Pikantne BBQ Burger serveerituna Vürtsikas BBQ-burger Šokolaadimagustoit klaasis, kihiline, šokolaadilaastudega kaunistatud Šokolaadimagustoit klaasis Peruu maisileib serveerituna Peruu maisileib Värskelt küpsetatud Bhakri India kõva lameleib Bhakri Pähkli-mustika smuuti värskelt serveerituna Pähkli-mustika smuuti Kookoskattega plaadikook serveerituna Kookoskattega plaadikook Kookose-laimi jäätis serveerituna värskete laimiviiludega Kookose-laimi jäätis Piadina grillitud juustu ja meega serveerituna Piadina grillitud juustu ja meega Küüslaugu-laimi-ingverikaste serveerituna Küüslaugu-laimi-ingverikaste Marineeritud peedilehed purgis Marineeritud peedilehed Värskelt küpsetatud naan leib küüslaugu ja võiga Naan Vahuvein apelsinimahlaga elegantses šampanjaklaasis Vahuvein apelsinimahlaga Spinatikaste koorega kreemjaks tehtud, serveeritud värskelt praetud härjasilmaga Spinatikaste Tamarindikaste serveeritult värskete köögiviljadega Tai tamarindikaste Gooey Butter pontšikud värskelt serveerituna Gooey Butter pontšikud Pizza al Lardo peki ja rosmariiniga Pizza al Lardo Marineeritud porgandid klaaspurgis Marineeritud porgandid Vegan gnocchi brokoliga serveeritult kreemjas küüslaugukastmes Vegan gnocchi brokoliga BBQ grillitud mõõkkala värskete ürtidega BBQ grillitud mõõkkala Küpsetatud magusad cannellonid šokolaadikastmega Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni Pikantne BBQ Burger serveerituna Vürtsikas BBQ-burger Šokolaadimagustoit klaasis, kihiline, šokolaadilaastudega kaunistatud Šokolaadimagustoit klaasis Peruu maisileib serveerituna Peruu maisileib Värskelt küpsetatud Bhakri India kõva lameleib Bhakri Pähkli-mustika smuuti värskelt serveerituna Pähkli-mustika smuuti Kookoskattega plaadikook serveerituna Kookoskattega plaadikook Kookose-laimi jäätis serveerituna värskete laimiviiludega Kookose-laimi jäätis Piadina grillitud juustu ja meega serveerituna Piadina grillitud juustu ja meega Küüslaugu-laimi-ingverikaste serveerituna Küüslaugu-laimi-ingverikaste Marineeritud peedilehed purgis Marineeritud peedilehed Värskelt küpsetatud naan leib küüslaugu ja võiga Naan Vahuvein apelsinimahlaga elegantses šampanjaklaasis Vahuvein apelsinimahlaga Spinatikaste koorega kreemjaks tehtud, serveeritud värskelt praetud härjasilmaga Spinatikaste Tamarindikaste serveeritult värskete köögiviljadega Tai tamarindikaste Gooey Butter pontšikud värskelt serveerituna Gooey Butter pontšikud Pizza al Lardo peki ja rosmariiniga Pizza al Lardo Marineeritud porgandid klaaspurgis Marineeritud porgandid Vegan gnocchi brokoliga serveeritult kreemjas küüslaugukastmes Vegan gnocchi brokoliga BBQ grillitud mõõkkala värskete ürtidega BBQ grillitud mõõkkala Küpsetatud magusad cannellonid šokolaadikastmega Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni
Põldmarjalimonaad klaasis serveerituna
Värskendav kodune põldmarjalimonaad suvisteks päevadeks

Põldmarjalimonaad

Autor: Flavelo
See limonaad on midagi enamat kui sidrunivesi. Selle aluseks on 'shrub'-tehnikat meenutav puuviljapüree või siirup, mis püüab endasse põldmarja aroomi. Põldmarja hapukus ja sidruni hape moodustavad täiusliku paari, mündi eeterlikud õlid lisavad aga jahutavat tunnet.
🕒 Ettevalmistus 15 minutit
⌛ Koguaeg 1 tund 15 minutit
🍽️ Kogus 4 portsjonit
🔥 Kalorid 85 kcal
🌍 Köök Rahvusvaheline

Koostisosad

Vajalikud vahendid

  • Blender
  • Tihe sõel
  • Kann

Valmistamine

1 ✓

Püreesta blenderis põldmarjad suhkru ja sidrunimahlaga ühtlaseks.

Nipp: Suhkrukristallid aitavad vilju purustada.
2 ✓

Suru püree läbi sõela, et seemned ei satuks jooki.

Nipp: Põldmarjaseemned võivad joomisel ebameeldivad olla.
3 ✓

Vala kontsentraat kannu. Vala peale vesi.

Nipp: Kui kasutad mullivett, lisa see alles vahetult enne serveerimist, et mullid välja ei läheks.
4 ✓

Pane 1 tunniks külmkappi, et maitsed ühtlustuksid.

Nipp: Külm pärsib magusust, seega maitse enne serveerimist, kas on vaja veel magustada.
5 ✓

Serveeri jää ja peopesas plaksutatud mündilehtedega.

Nipp: Mündi plaksutamine purustab lehe rakuseinad ja vabastab eeterlikud õlid ilma lehte kibedaks muutmata.

Korduma kippuvad küsimused

Miks suhkur ei lahustu külmas vees?
Külma vedeliku küllastuspunkt on madalam. Tasub suhkur esmalt lahustada väheses kuumas vees või sidrunimahlas (siirupi valmistamine).

Koostisosad

  • 150 g Põldmarjad (värsked või külmutatud)
  • 50 ml Värskelt pressitud sidrunimahl
  • 40 g Suhkur (või mesi)
  • 1 l Vesi (mulliga või mullita)
  • 10 tk Jääkuubikud
  • 5 lehte Värske münt