Spagetid lihapallidega ja tomatikastmega serveerituna Spagetid lihapallidega Banaani-meemuffinid serveerituna Banaani-meemuffinid Täidetud kapsas, hapukapsalehtedesse keeratud, täidetud vürtsika hakkliha ja riisiga, serveeritud tomatikastmes Täidetud kapsarullid Sobrassada vorst viiludeks lõigatuna Sobrassada Grillitud baklažaani ja mozzarella quiche viilutatult Baklažaani ja mozzarella quiche Kuldpruuniks küpsetatud kohupiimatasku, tuhksuhkruga üle puistatud, pehme kohupiimatäidisega Kohupiimataskud Meene vanillipuding klaasides, mündiga kaunistatud Meene vanillipuding Spagetid Bolognese värske basiiliku ja parmesaniga ülepuistatult Spagetid Bolognese kastmega Paprikariis serveerituna Paprikariis Estragoni-seesami-punaveinikaste serveerituna Estragoni-seesami-punaveinikaste Lihatäidisega calzone pitsa kuldpruuniks küpsetatud, serveeritud värske salatiga Lihatäidisega calzone Soolakaramelliga vahvlid serveerituna Soolakaramelliga vahvlid Karamellikook kuldpruuni taina ja kreemja karamellikihiga Karamellikook Vahutav kakao vahukoore ja šokolaadilaastudega Vahutav kakao Mee-mandliküpsised kuldpruunil vaagnal Mee-mandliküpsised Rootsi mandlitort mandlipõhjade ja vanillikreemiga Rootsi mandlitort Jõhvika-apelsiniglasuur serveeritult Jõhvika-apelsiniglasuur Röstitud sibulaga naan maalähedases serveeringus Röstitud sibulaga naan Jalapeño-tomati-laimi tšatni serveerituna Jalapeño-tomati-laimi tšatni Serveeritud karri-koore-ingverikaste Karri-koore-ingverikaste Spagetid lihapallidega ja tomatikastmega serveerituna Spagetid lihapallidega Banaani-meemuffinid serveerituna Banaani-meemuffinid Täidetud kapsas, hapukapsalehtedesse keeratud, täidetud vürtsika hakkliha ja riisiga, serveeritud tomatikastmes Täidetud kapsarullid Sobrassada vorst viiludeks lõigatuna Sobrassada Grillitud baklažaani ja mozzarella quiche viilutatult Baklažaani ja mozzarella quiche Kuldpruuniks küpsetatud kohupiimatasku, tuhksuhkruga üle puistatud, pehme kohupiimatäidisega Kohupiimataskud Meene vanillipuding klaasides, mündiga kaunistatud Meene vanillipuding Spagetid Bolognese värske basiiliku ja parmesaniga ülepuistatult Spagetid Bolognese kastmega Paprikariis serveerituna Paprikariis Estragoni-seesami-punaveinikaste serveerituna Estragoni-seesami-punaveinikaste Lihatäidisega calzone pitsa kuldpruuniks küpsetatud, serveeritud värske salatiga Lihatäidisega calzone Soolakaramelliga vahvlid serveerituna Soolakaramelliga vahvlid Karamellikook kuldpruuni taina ja kreemja karamellikihiga Karamellikook Vahutav kakao vahukoore ja šokolaadilaastudega Vahutav kakao Mee-mandliküpsised kuldpruunil vaagnal Mee-mandliküpsised Rootsi mandlitort mandlipõhjade ja vanillikreemiga Rootsi mandlitort Jõhvika-apelsiniglasuur serveeritult Jõhvika-apelsiniglasuur Röstitud sibulaga naan maalähedases serveeringus Röstitud sibulaga naan Jalapeño-tomati-laimi tšatni serveerituna Jalapeño-tomati-laimi tšatni Serveeritud karri-koore-ingverikaste Karri-koore-ingverikaste
Banaani-meemuffinid serveerituna
Lihtsad ja maitsvad muffinid banaani ja meega

Banaani-meemuffinid

Autor: Flavelo
Selles retseptis on õli kasutamine või asemel teadlik valik: kuna õli on toatemperatuuril vedel (küllastumata rasvhapped), jäävad muffinid pehmeks ja mahlaseks ka külmalt, erinevalt võiga tehtud küpsetistest, mis võivad tahkuda.
🕒 Ettevalmistus 20 minutit
🍳 Valmistamisaeg 25 minutit
⌛ Koguaeg 45 minutit
🍽️ Kogus 12 portsjonit
🔥 Kalorid 220 kcal
🌍 Köök Ungari

Koostisosad

Vajalikud vahendid

  • Muffinivorm
  • Paberist muffinivormid
  • Kaks kaussi

Allergeenid

⚠️ Gluteen
⚠️ Muna

Valmistamine

1 ✓

Eelsoojenda ahi 180°C-ni. Pane paberid vormi.

Nipp: Standardprotseduur.
2 ✓

Sega kuivained (jahu, küpsetuspulber, sool).

Nipp: Eesmärk on tükivaba küpsetuspulber.
3 ✓

Vahusta munad suhkru, vanillisuhkru ja meega.

Nipp: Mee tiheduse tõttu on oluline korralik segamine.
4 ✓

Sega munamassi hulka õli ja banaanipüree.

Nipp: Õli emulgeerub raskemini kui või, sega hoolikalt.
5 ✓

Sega kahe kausi sisu kokku (kuiv + märg). Ära sega üle!

Nipp: Muffini kuldreegel: tükiline tainas on hea tainas.
6 ✓

Jaota vormidesse.

Nipp: Kasuta jäätiselusikat võrdsete portsjonite saamiseks.
7 ✓

Küpseta 20-25 minutit (tikutest).

Nipp: Kuldpruun tipp, puhas tikk.
8 ✓

Jahuta restil.

Nipp: Aur peab välja pääsema.

Korduma kippuvad küsimused

Miks paber kinni jäi?
Üritasid paberit liiga soojalt eemaldada või oli tainas liiga vähe rasva. Lase täielikult jahtuda.

Koostisosad

  • 200 g Nisujahu
  • 100 g Suhkur
  • 50 g Mesi
  • 2 tk Küps banaan (püreestatud)
  • 2 tk Muna
  • 100 ml Päevalilleõli (või rapsiõli)
  • 1 pakk Küpsetuspulber
  • 1 pakk Vanillisuhkur
  • 1 näpuotsatäis Sool