- Miks kookospiim tükki läks?
- Kookospiimas olev rasv tahkestub külmas. Enne kasutamist raputa purki alati korralikult või soojenda veidi, et see oleks ühtlane.
Vürtsikas BBQ-burger
Šokolaadimagustoit klaasis
Peruu maisileib
Bhakri
Pähkli-mustika smuuti
Kookoskattega plaadikook
Kookose-laimi jäätis
Piadina grillitud juustu ja meega
Küüslaugu-laimi-ingverikaste
Marineeritud peedilehed
Naan
Vahuvein apelsinimahlaga
Spinatikaste
Tai tamarindikaste
Gooey Butter pontšikud
Pizza al Lardo
Marineeritud porgandid
Vegan gnocchi brokoliga
BBQ grillitud mõõkkala
Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni
Vürtsikas BBQ-burger
Šokolaadimagustoit klaasis
Peruu maisileib
Bhakri
Pähkli-mustika smuuti
Kookoskattega plaadikook
Kookose-laimi jäätis
Piadina grillitud juustu ja meega
Küüslaugu-laimi-ingverikaste
Marineeritud peedilehed
Naan
Vahuvein apelsinimahlaga
Spinatikaste
Tai tamarindikaste
Gooey Butter pontšikud
Pizza al Lardo
Marineeritud porgandid
Vegan gnocchi brokoliga
BBQ grillitud mõõkkala
Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni
Kookose-jäätee
Kookospiima rammusus ja musta tee parkhape moodustavad üllatavalt hea paari, sarnaselt Briti piimateele, kuid troopilises võtmes. See jook värskendab ja täidab kõhtu üheaegselt. Kookospiima taimsed rasvad (MCT) annavad vesisele teele kreemja keha, mesi aga seob need kaks maailma kokku.
Koostisosad
2
tk
Musta tee teekott
200
ml
Rasvane kookospiim (konserv)
40
g
Mesi
1
l
Vesi
15
tk
Jääkuubikud
5
lehte
Värske münt
Ostunimekiri (0)
Vajalikud vahendid
- Veekeetja
- Kann
- Vispel
Allergeenid
Kookos
Valmistamine
1
✓
Kuumuta vesi keemiseni ja lase teel 5 minutit tõmmata, seejärel eemalda teekotid.
Nipp: Tee kange tee, sest kookospiim ja jää lahjendavad maitse intensiivsust.
2
✓
Sega mesi veel sooja tee sisse.
Nipp: Nii lahustub see kergelt.
3
✓
Sega kausis kookospiim ühtlaseks (kui koor ja vesi on eraldunud), seejärel vala leige tee hulka.
Nipp: Kui valad külma kookospiima kuuma teesse, võib see kokku minna. Oota, kuni tee jahtub käesoojaks.
4
✓
Pane vähemalt 2 tunniks külmkappi.
Nipp: Jahutamise ajal maitsed segunevad.
5
✓
Enne serveerimist sega korralikult läbi (kookos võib pinnale tõusta).
Nipp: See on loomulik nähtus, mitte viga.
6
✓
Pane klaasidesse jääd, vala peale tee ja kaunista mündiga.
Nipp: Mündi roheline värv sobib suurepäraselt piimakohvi värvi joogiga.
Korduma kippuvad küsimused
Koostisosad
- 2 tk Musta tee teekott
- 200 ml Rasvane kookospiim (konserv)
- 40 g Mesi
- 1 l Vesi
- 15 tk Jääkuubikud
- 5 lehte Värske münt