Pikantne BBQ Burger serveerituna Vürtsikas BBQ-burger Šokolaadimagustoit klaasis, kihiline, šokolaadilaastudega kaunistatud Šokolaadimagustoit klaasis Peruu maisileib serveerituna Peruu maisileib Värskelt küpsetatud Bhakri India kõva lameleib Bhakri Pähkli-mustika smuuti värskelt serveerituna Pähkli-mustika smuuti Kookoskattega plaadikook serveerituna Kookoskattega plaadikook Kookose-laimi jäätis serveerituna värskete laimiviiludega Kookose-laimi jäätis Piadina grillitud juustu ja meega serveerituna Piadina grillitud juustu ja meega Küüslaugu-laimi-ingverikaste serveerituna Küüslaugu-laimi-ingverikaste Marineeritud peedilehed purgis Marineeritud peedilehed Värskelt küpsetatud naan leib küüslaugu ja võiga Naan Vahuvein apelsinimahlaga elegantses šampanjaklaasis Vahuvein apelsinimahlaga Spinatikaste koorega kreemjaks tehtud, serveeritud värskelt praetud härjasilmaga Spinatikaste Tamarindikaste serveeritult värskete köögiviljadega Tai tamarindikaste Gooey Butter pontšikud värskelt serveerituna Gooey Butter pontšikud Pizza al Lardo peki ja rosmariiniga Pizza al Lardo Marineeritud porgandid klaaspurgis Marineeritud porgandid Vegan gnocchi brokoliga serveeritult kreemjas küüslaugukastmes Vegan gnocchi brokoliga BBQ grillitud mõõkkala värskete ürtidega BBQ grillitud mõõkkala Küpsetatud magusad cannellonid šokolaadikastmega Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni Pikantne BBQ Burger serveerituna Vürtsikas BBQ-burger Šokolaadimagustoit klaasis, kihiline, šokolaadilaastudega kaunistatud Šokolaadimagustoit klaasis Peruu maisileib serveerituna Peruu maisileib Värskelt küpsetatud Bhakri India kõva lameleib Bhakri Pähkli-mustika smuuti värskelt serveerituna Pähkli-mustika smuuti Kookoskattega plaadikook serveerituna Kookoskattega plaadikook Kookose-laimi jäätis serveerituna värskete laimiviiludega Kookose-laimi jäätis Piadina grillitud juustu ja meega serveerituna Piadina grillitud juustu ja meega Küüslaugu-laimi-ingverikaste serveerituna Küüslaugu-laimi-ingverikaste Marineeritud peedilehed purgis Marineeritud peedilehed Värskelt küpsetatud naan leib küüslaugu ja võiga Naan Vahuvein apelsinimahlaga elegantses šampanjaklaasis Vahuvein apelsinimahlaga Spinatikaste koorega kreemjaks tehtud, serveeritud värskelt praetud härjasilmaga Spinatikaste Tamarindikaste serveeritult värskete köögiviljadega Tai tamarindikaste Gooey Butter pontšikud värskelt serveerituna Gooey Butter pontšikud Pizza al Lardo peki ja rosmariiniga Pizza al Lardo Marineeritud porgandid klaaspurgis Marineeritud porgandid Vegan gnocchi brokoliga serveeritult kreemjas küüslaugukastmes Vegan gnocchi brokoliga BBQ grillitud mõõkkala värskete ürtidega BBQ grillitud mõõkkala Küpsetatud magusad cannellonid šokolaadikastmega Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni
Vürtsikas apelsinibool klaasis
Pidulik apelsinibool, milles ujuvad kaneelikoored ja nelk

Vürtsikas apelsinibool

Autor: Flavelo
Bool on seltskondliku jooginautimise klassika. Kui hõõgvein lõhnab kuumuse tõttu, siis see külm jook vajab aega: 'matseratsiooni' ehk leotamise käigus avanevad puuviljakiud suhkru ja alkoholi mõjul, andes maitseained vedelikku.
🕒 Ettevalmistus 15 minutit
⌛ Koguaeg 1 tund 15 minutit
🍽️ Kogus 4 portsjonit
🔥 Kalorid 180 kcal
🌍 Köök Rahvusvaheline

Koostisosad

Vajalikud vahendid

  • Suur klaaskann
  • Pikk segamislusikas

Valmistamine

1 ✓

Pane apelsiniviilud kannu koos vürtside, mee ja likööriga. Vala peale apelsinimahl. Sega läbi ja pane vähemalt 1 tunniks külmkappi.

Nipp: Alkohol ja suhkur aitavad vett ja maitseid puuviljast välja tõmmata (osmoos), muutes põhja intensiivsemaks.
2 ✓

Vahetult enne serveerimist vala peale külm mullivesi ja lisa jääd.

Nipp: Süsihappegaasi mullid kannavad lõhnamolekule ninna, seega on oluline, et jook värskelt kihiseks.

Korduma kippuvad küsimused

Miks pole piisavalt maitsekas?
Tõenäoliselt ei lasknud sa sellel piisavalt seista. Vürtsid ja puuviljad vajavad aega, et külmas keskkonnas oma aroomi vabastada.

Koostisosad

  • 4 tk Apelsin (õhukeselt viilutatud)
  • 500 ml 100% Apelsinimahl
  • 2 tk Kaneelikoor
  • 6 tk Nelk
  • 2 sl Mesi
  • 100 ml Apelsiniliköör (nt Cointreau)
  • 500 ml Gaseeritud mineraalvesi (külm)