Praetud vorstid sinepiga serveerituna Praetud vorstid sinepiga Hirveliha-tšilli serveerituna maalähedases kausis Hirveliha-tšilli (Venison Chili) Kummelitee meega Kummelitee meega Estragoni-koore-sinepikaste serveerituna Estragoni-koore-sinepikaste Õlle-tšilli barbecue-kaste serveerituna Õlle-tšilli barbecue-kaste Kõrvitsapüree retsept – Tervislik ja maitsev lisand Kõrvitsapüree Vegan aedobavorm kartuliga serveerituna Vegan aedobavorm Jalapeño-juustuburger mahlase lihapihvi ja pikantse jalapeño pipraga Jalapeño-juustuburger Pehme maisitako serveerituna Pehmed maisitakod Sidrunijäätee sidruniviilude ja jääkuubikutega Sidrunijäätee Granaatõuna-toorjuustutort kaunistusega Granaatõuna-toorjuustutort Red velvet tort kreemjate kihtidega Red Velvet tort Kastani-vanillikeeks serveerituna Kastani-vanillikeeks Tofusteik seesamiseemnete ja värske koriandriga Tofusteik seesamiseemnetega Metsamarja-pannacotta serveerituna Metsamarja-pannacotta Värskelt küpsetatud pão de queijo juustupallid Pão de queijo Vegan BBQ-burger värskete köögiviljadega Vegan BBQ-burger Hommikusöögi-burrito muna, peekoni ja juustuga täidetult Hommikusöögi-burrito Apelsini-kaneeli punš serveerituna Apelsini-kaneeli punš Röstitud part riisi ja kapsaga serveerituna Röstitud part riisi ja kapsaga Praetud vorstid sinepiga serveerituna Praetud vorstid sinepiga Hirveliha-tšilli serveerituna maalähedases kausis Hirveliha-tšilli (Venison Chili) Kummelitee meega Kummelitee meega Estragoni-koore-sinepikaste serveerituna Estragoni-koore-sinepikaste Õlle-tšilli barbecue-kaste serveerituna Õlle-tšilli barbecue-kaste Kõrvitsapüree retsept – Tervislik ja maitsev lisand Kõrvitsapüree Vegan aedobavorm kartuliga serveerituna Vegan aedobavorm Jalapeño-juustuburger mahlase lihapihvi ja pikantse jalapeño pipraga Jalapeño-juustuburger Pehme maisitako serveerituna Pehmed maisitakod Sidrunijäätee sidruniviilude ja jääkuubikutega Sidrunijäätee Granaatõuna-toorjuustutort kaunistusega Granaatõuna-toorjuustutort Red velvet tort kreemjate kihtidega Red Velvet tort Kastani-vanillikeeks serveerituna Kastani-vanillikeeks Tofusteik seesamiseemnete ja värske koriandriga Tofusteik seesamiseemnetega Metsamarja-pannacotta serveerituna Metsamarja-pannacotta Värskelt küpsetatud pão de queijo juustupallid Pão de queijo Vegan BBQ-burger värskete köögiviljadega Vegan BBQ-burger Hommikusöögi-burrito muna, peekoni ja juustuga täidetult Hommikusöögi-burrito Apelsini-kaneeli punš serveerituna Apelsini-kaneeli punš Röstitud part riisi ja kapsaga serveerituna Röstitud part riisi ja kapsaga
Praetud vorstid sinepiga serveerituna
Klassikalised praetud vorstid sinepiga

Praetud vorstid sinepiga

Autor: Flavelo
Praetud vorst on lihtsuse ülistus. Siin on oluline kvaliteetne tooraine, tehnika aga seisneb selles, kuidas küpsetada nahk krõbedaks ilma, et vorst lõhki läheks või ära kuivaks. Järsu kuumuse asemel on võtmeks järk-järgulisus.
🕒 Ettevalmistus 5 minutit
🍳 Valmistamisaeg 30 minutit
⌛ Koguaeg 35 minutit
🍽️ Kogus 4 portsjonit
🔥 Kalorid 450 kcal
🌍 Köök Ungari / Kesk-Euroopa

Koostisosad

Vajalikud vahendid

  • Ahjuplaat
  • Küpsetuspaber

Allergeenid

⚠️ Sinep
⚠️ Gluteen (leivas)

Valmistamine

1 ✓

Eelkuumuta ahi 180°C-ni. Pane ahjuplaadile küpsetuspaber.

Nipp: Küpsetuspaber säästab sind rasvase plaadi küürimisest.
2 ✓

Torka vorstidesse kahvliga mõned augud, seejärel määri õhukeselt rasva/õliga.

Nipp: Aukude kaudu pääseb liigne aur välja, nii et nahk ei lähe katki. Rasv aitab kuumust üle kanda.
3 ✓

Küpseta vorste 25-30 minutit, poole aja peal pöörates.

Nipp: Pööramine tagab ühtlase pruunistumise.
4 ✓

Kui soovid ekstra krõbedat nahka, keera viimaseks 5 minutiks ahi 200°C peale või kasuta grillfunktsiooni.

Nipp: Jälgi hoolega, sest grilli all kõrbeb kiiresti!
5 ✓

Serveeri värskelt sinepi, leiva ja hapukurgiga.

Korduma kippuvad küsimused

Miks läks lõhki?
Kuumenes liiga kiiresti ja sisemine aur surus naha katki. Torka augud sisse või alusta küpsetamist madalamal temperatuuril.

Koostisosad

  • 500 g Värsked toorvorstid
  • 1 sl Rasv või õli
  • 100 g Sinep (serveerimiseks)
  • 1 viil Värske leib (serveerimiseks)