- Kas võin kasutada teepakke?
- Jah, kuid lahtine tee on tavaliselt kvaliteetsem ja sisaldab terveid õisi, mis annab puhtama maitse.
Kummelitee meega
Kummel on üks tuntumaid ravimtaimi, millel on õunane, lilleline aroom. Tee valmistamine on sisuliselt 'ekstraheerimisprotsess', kus kuuma vee abil saadakse kätte maitsed. Mee pehmus ümardab kummeli kohati heinalaadset maitset.
Koostisosad
2
tl
Kuivatatud kummeliõied
250
ml
Kuum vesi (mitte keev)
1
tl
Mesi
Ostunimekiri (0)
Vajalikud vahendid
- Kruus
- Teesõel või teemuna
Allergeenid
Mesi
Valmistamine
1
✓
Pane kummel teemunasse või otse kruusi. Vala peale umbes 90-kraadine vesi.
Nipp: Liiga kuum, keev vesi võib taime 'ära kõrvetada' ja tuua esile mõrkja kõrvalmaitse.
2
✓
Kata kaanega ja lase tõmmata 5-7 minutit. Kaane all kondenseerub aur ja tilgub teesse tagasi, säilitades aroomid.
Nipp: Tõmbamisaeg määrab tee kanguse.
3
✓
Kurna, lase veidi jahtuda ja sega hulka mesi.
Nipp: Lisa mesi alati leigele teele, et see ei kaotaks oma väärtuslikke omadusi.
Korduma kippuvad küsimused
Koostisosad
- 2 tl Kuivatatud kummeliõied
- 250 ml Kuum vesi (mitte keev)
- 1 tl Mesi