Pikantne BBQ Burger serveerituna Vürtsikas BBQ-burger Šokolaadimagustoit klaasis, kihiline, šokolaadilaastudega kaunistatud Šokolaadimagustoit klaasis Peruu maisileib serveerituna Peruu maisileib Värskelt küpsetatud Bhakri India kõva lameleib Bhakri Pähkli-mustika smuuti värskelt serveerituna Pähkli-mustika smuuti Kookoskattega plaadikook serveerituna Kookoskattega plaadikook Kookose-laimi jäätis serveerituna värskete laimiviiludega Kookose-laimi jäätis Piadina grillitud juustu ja meega serveerituna Piadina grillitud juustu ja meega Küüslaugu-laimi-ingverikaste serveerituna Küüslaugu-laimi-ingverikaste Marineeritud peedilehed purgis Marineeritud peedilehed Värskelt küpsetatud naan leib küüslaugu ja võiga Naan Vahuvein apelsinimahlaga elegantses šampanjaklaasis Vahuvein apelsinimahlaga Spinatikaste koorega kreemjaks tehtud, serveeritud värskelt praetud härjasilmaga Spinatikaste Tamarindikaste serveeritult värskete köögiviljadega Tai tamarindikaste Gooey Butter pontšikud värskelt serveerituna Gooey Butter pontšikud Pizza al Lardo peki ja rosmariiniga Pizza al Lardo Marineeritud porgandid klaaspurgis Marineeritud porgandid Vegan gnocchi brokoliga serveeritult kreemjas küüslaugukastmes Vegan gnocchi brokoliga BBQ grillitud mõõkkala värskete ürtidega BBQ grillitud mõõkkala Küpsetatud magusad cannellonid šokolaadikastmega Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni Pikantne BBQ Burger serveerituna Vürtsikas BBQ-burger Šokolaadimagustoit klaasis, kihiline, šokolaadilaastudega kaunistatud Šokolaadimagustoit klaasis Peruu maisileib serveerituna Peruu maisileib Värskelt küpsetatud Bhakri India kõva lameleib Bhakri Pähkli-mustika smuuti värskelt serveerituna Pähkli-mustika smuuti Kookoskattega plaadikook serveerituna Kookoskattega plaadikook Kookose-laimi jäätis serveerituna värskete laimiviiludega Kookose-laimi jäätis Piadina grillitud juustu ja meega serveerituna Piadina grillitud juustu ja meega Küüslaugu-laimi-ingverikaste serveerituna Küüslaugu-laimi-ingverikaste Marineeritud peedilehed purgis Marineeritud peedilehed Värskelt küpsetatud naan leib küüslaugu ja võiga Naan Vahuvein apelsinimahlaga elegantses šampanjaklaasis Vahuvein apelsinimahlaga Spinatikaste koorega kreemjaks tehtud, serveeritud värskelt praetud härjasilmaga Spinatikaste Tamarindikaste serveeritult värskete köögiviljadega Tai tamarindikaste Gooey Butter pontšikud värskelt serveerituna Gooey Butter pontšikud Pizza al Lardo peki ja rosmariiniga Pizza al Lardo Marineeritud porgandid klaaspurgis Marineeritud porgandid Vegan gnocchi brokoliga serveeritult kreemjas küüslaugukastmes Vegan gnocchi brokoliga BBQ grillitud mõõkkala värskete ürtidega BBQ grillitud mõõkkala Küpsetatud magusad cannellonid šokolaadikastmega Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni
Rohelise õuna siider kruusis
Üks värskendav rohelise õuna siider, täiuslik külmadeks õhtuteks

Rohelise õuna siider

Autor: Flavelo
Rohelise õuna (nt Granny Smith) tugev happesus annab põhimõtteliselt magusale siidrile ekstra värskuse. See 'topeltõuna' versioon pakub intensiivsemat, kargemat maitseelamust. See on nagu hammustaksid värskesse õuna, samal ajal jooki rüübates.
🕒 Ettevalmistus 5 minutit
🍳 Valmistamisaeg 15 minutit
⌛ Koguaeg 25 minutit
🍽️ Kogus 4 portsjonit
🔥 Kalorid 165 kcal
🌍 Köök Rahvusvaheline

Koostisosad

Vajalikud vahendid

  • Pott
  • Nuga, lõikelaud
  • Sõel

Valmistamine

1 ✓

Pese roheline õun ja lõika koos koorega õhukesteks viiludeks.

Nipp: Koores on palju maitset ja pektiini, mis annab joogile 'keha'.
2 ✓

Pane potti siider, õunaviilud, vürtsid ja sool. Kuumuta keskmisel tulel.

Nipp: Värske õuna happed lahustuvad keetmise käigus.
3 ✓

Keeda tasasel tulel umbes 10-15 minutit, kuni õunaviilud pehmenevad.

Nipp: Mida kauem keedad, seda 'õunasem' see on.
4 ✓

Tõsta tulelt ja sega sisse mesi.

Nipp: Maitse! Rohelise õuna tõttu võib vaja minna rohkem mett.
5 ✓

Kurna (või jäta osa õuntest sisse) ja serveeri kuumalt koos kaneelikoorega.

Nipp: Keedetud õunaviilud on samuti maitsvad, ära viska neid ära!

Korduma kippuvad küsimused

Miks õun laguneb?
Pole hullu, kui see veidi katki keeb, sest nii tihendab see jooki ja annab maitset.
Milliseid õunu osta?
Granny Smith on happesuse tõttu parim, kuid sobib igasugune hapukas sort (nt Idared).

Koostisosad

  • 1000 ml õunasiider
  • 1 tk hapukas roheline õun (nt Granny Smith)
  • 3 sl mesi
  • 1 tk kaneelikoor
  • 5 tk nelk
  • 1 näpuotsatäis sool