- Nutella vajus põhja.
- Nutella on tihedam kui tainas. Pane natuke tainast vormi põhja, sellele Nutella ja kata tainaga.
- Nutella voolas välja.
- Tõenäoliselt panid liiga palju või ei katnud tainaga korralikult. Proovi Nutella portsjonid enne küpsetamist külmutada, nii sulavad need aeglasemalt.
Vürtsikas BBQ-burger
Šokolaadimagustoit klaasis
Peruu maisileib
Bhakri
Pähkli-mustika smuuti
Kookoskattega plaadikook
Kookose-laimi jäätis
Piadina grillitud juustu ja meega
Küüslaugu-laimi-ingverikaste
Marineeritud peedilehed
Naan
Vahuvein apelsinimahlaga
Spinatikaste
Tai tamarindikaste
Gooey Butter pontšikud
Pizza al Lardo
Marineeritud porgandid
Vegan gnocchi brokoliga
BBQ grillitud mõõkkala
Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni
Vürtsikas BBQ-burger
Šokolaadimagustoit klaasis
Peruu maisileib
Bhakri
Pähkli-mustika smuuti
Kookoskattega plaadikook
Kookose-laimi jäätis
Piadina grillitud juustu ja meega
Küüslaugu-laimi-ingverikaste
Marineeritud peedilehed
Naan
Vahuvein apelsinimahlaga
Spinatikaste
Tai tamarindikaste
Gooey Butter pontšikud
Pizza al Lardo
Marineeritud porgandid
Vegan gnocchi brokoliga
BBQ grillitud mõõkkala
Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni
Nutellaga täidetud tassikoogid
Üllatuse jõud. Väljast tundub see süütu šokolaadikook, kuid esimese ampsuga paljastub vedel kuld: pähklikreem. See retsept toob Itaalia gianduja (pähkli-šokolaadi) traditsiooni moodsale kujule. Saladus peitub täidise tekstuuris: küpsemisel jääb Nutella pehmeks, luues tekstuuride kontrasti, mis muudab elamuse põnevaks.
Koostisosad
150
g
Nisujahu
100
g
Suhkur
2
tk
Muna
50
ml
Õli
100
ml
Piim
2
sl
Kakaopulber (magustamata)
1
pk
Vanillisuhkur
1
tl
Küpsetuspulber
1
näpuotsatäis
Sool
150
g
Nutella (või pähklikreem)
100
ml
Külm vahukoor
50
g
Tuhksuhkur
Ostunimekiri (0)
Vajalikud vahendid
- Muffinivorm
- Paberist muffinivormid
- Kaks teelusikat (Nutella doseerimiseks)
- Mikser
- Pritskott
Allergeenid
Gluteen
Muna
Piim
Pähklid
Soja
Valmistamine
1
✓
Kuumuta ahi 180°C-ni. Vooderda vormid. Pane taldrikule 12 teelusikatäit Nutellat ja aseta külmkappi/sügavkülma.
Nipp: Külm Nutella on paremini käsitsetav ega segu küpsemisel koheselt tainaga.
2
✓
Sega kuivained (jahu, suhkrud, kakao, küpsetuspulber, sool).
Nipp: Sõelu kakaopulber, et vältida tükke.
3
✓
Sega muna õli ja piimaga, seejärel sega kuivainetega.
Nipp: Tegutse kiirete liigutustega.
4
✓
Pane väheke tainast iga vormi põhja. Aseta peale tahkunud Nutella pall.
Nipp: See "pesa" hoiab täidist paigal.
5
✓
Kata Nutella ülejäänud tainaga.
Nipp: Jälgi, et Nutella ei puutuks paberit, muidu võib see kõrbeda.
6
✓
Küpseta 20–25 minutit. Jahuta.
Nipp: Tikutesti tehes ole ettevaatlik, Nutella võib jääda vedelaks, kontrolli tainast!
7
✓
Kaunista vahustatud koorega.
Nipp: Pane vaht alles täielikult jahtunud koogile.
Korduma kippuvad küsimused
Koostisosad
- 150 g Nisujahu
- 100 g Suhkur
- 2 tk Muna
- 50 ml Õli
- 100 ml Piim
- 2 sl Kakaopulber (magustamata)
- 1 pk Vanillisuhkur
- 1 tl Küpsetuspulber
- 1 näpuotsatäis Sool
- 150 g Nutella (või pähklikreem)
- 100 ml Külm vahukoor
- 50 g Tuhksuhkur