Pikantne BBQ Burger serveerituna Vürtsikas BBQ-burger Šokolaadimagustoit klaasis, kihiline, šokolaadilaastudega kaunistatud Šokolaadimagustoit klaasis Peruu maisileib serveerituna Peruu maisileib Värskelt küpsetatud Bhakri India kõva lameleib Bhakri Pähkli-mustika smuuti värskelt serveerituna Pähkli-mustika smuuti Kookoskattega plaadikook serveerituna Kookoskattega plaadikook Kookose-laimi jäätis serveerituna värskete laimiviiludega Kookose-laimi jäätis Piadina grillitud juustu ja meega serveerituna Piadina grillitud juustu ja meega Küüslaugu-laimi-ingverikaste serveerituna Küüslaugu-laimi-ingverikaste Marineeritud peedilehed purgis Marineeritud peedilehed Värskelt küpsetatud naan leib küüslaugu ja võiga Naan Vahuvein apelsinimahlaga elegantses šampanjaklaasis Vahuvein apelsinimahlaga Spinatikaste koorega kreemjaks tehtud, serveeritud värskelt praetud härjasilmaga Spinatikaste Tamarindikaste serveeritult värskete köögiviljadega Tai tamarindikaste Gooey Butter pontšikud värskelt serveerituna Gooey Butter pontšikud Pizza al Lardo peki ja rosmariiniga Pizza al Lardo Marineeritud porgandid klaaspurgis Marineeritud porgandid Vegan gnocchi brokoliga serveeritult kreemjas küüslaugukastmes Vegan gnocchi brokoliga BBQ grillitud mõõkkala värskete ürtidega BBQ grillitud mõõkkala Küpsetatud magusad cannellonid šokolaadikastmega Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni Pikantne BBQ Burger serveerituna Vürtsikas BBQ-burger Šokolaadimagustoit klaasis, kihiline, šokolaadilaastudega kaunistatud Šokolaadimagustoit klaasis Peruu maisileib serveerituna Peruu maisileib Värskelt küpsetatud Bhakri India kõva lameleib Bhakri Pähkli-mustika smuuti värskelt serveerituna Pähkli-mustika smuuti Kookoskattega plaadikook serveerituna Kookoskattega plaadikook Kookose-laimi jäätis serveerituna värskete laimiviiludega Kookose-laimi jäätis Piadina grillitud juustu ja meega serveerituna Piadina grillitud juustu ja meega Küüslaugu-laimi-ingverikaste serveerituna Küüslaugu-laimi-ingverikaste Marineeritud peedilehed purgis Marineeritud peedilehed Värskelt küpsetatud naan leib küüslaugu ja võiga Naan Vahuvein apelsinimahlaga elegantses šampanjaklaasis Vahuvein apelsinimahlaga Spinatikaste koorega kreemjaks tehtud, serveeritud värskelt praetud härjasilmaga Spinatikaste Tamarindikaste serveeritult värskete köögiviljadega Tai tamarindikaste Gooey Butter pontšikud värskelt serveerituna Gooey Butter pontšikud Pizza al Lardo peki ja rosmariiniga Pizza al Lardo Marineeritud porgandid klaaspurgis Marineeritud porgandid Vegan gnocchi brokoliga serveeritult kreemjas küüslaugukastmes Vegan gnocchi brokoliga BBQ grillitud mõõkkala värskete ürtidega BBQ grillitud mõõkkala Küpsetatud magusad cannellonid šokolaadikastmega Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni
Karamelli-õunasiider serveerituna
Värskendav siider karamelli ja õunaga

Karamelli-õunasiider

Autor: Flavelo
'Caramel Apple Cider' on Ameerika sügise ikooniline jook, mis on sisuliselt vedel joodav karamelliõun. Siidri happesus ja kõrvetatud suhkru (karamelli) mõrkjas magusus täiendavad teineteist, nii et jook ei muutu läägeks. Võib juua nii külmalt kui kuumalt, kuid karamell käitub temperatuurist sõltuvalt erinevalt.
🕒 Ettevalmistus 5 minutit
🍳 Valmistamisaeg 10 minutit
⌛ Koguaeg 15 minutit
🍽️ Kogus 4 portsjonit
🔥 Kalorid 220 kcal
🌍 Köök Ameerika

Koostisosad

Vajalikud vahendid

  • Pott (kuumutamiseks) või kann (külma jaoks)
  • Vispel

Allergeenid

⚠️ Piim (karamellis ja vahus)

Valmistamine

1 ✓

Vala siider või õunamahl potti ja hakka kuumutama.

Nipp: Ära lase täiesti keema, vaid auramiseni.
2 ✓

Võta kulbitäis sooja siidrit väikesesse kaussi ja sega selles karamellikaste ja sool ühtlaseks.

Nipp: See 'temperatuuri ühtlustamine' või eellahustamine aitab vältida paksu karamelli potti kinni jäämist ja tagab ühtlase segunemise.
3 ✓

Vala karamelline segu tagasi potti ja sega vispliga korralikult läbi.

Nipp: Vispel aitab karamelli rasvainet vedelikuga emulgeerida.
4 ✓

Vala klaasidesse.

Nipp: Kui paned peale vahukoort, nirista kaunistuseks veel veidi karamelli.

Korduma kippuvad küsimused

Miks karamell tükki läks?
Külmas vedelikus suhkru lahustuvus väheneb ja karamellis olev või taheneb. Külma joogi jaoks kasuta veebaasil karamellisiirupit, kuuma jaoks sobib ka koore/võiga kaste.

Koostisosad

  • 1 l Õunasiider või õunamahl
  • 100 ml Vedel karamellikaste
  • 1 näpuotsatäis Sool
  • 100 ml Vahukoor (valikuline)