Pikantne BBQ Burger serveerituna Vürtsikas BBQ-burger Šokolaadimagustoit klaasis, kihiline, šokolaadilaastudega kaunistatud Šokolaadimagustoit klaasis Peruu maisileib serveerituna Peruu maisileib Värskelt küpsetatud Bhakri India kõva lameleib Bhakri Pähkli-mustika smuuti värskelt serveerituna Pähkli-mustika smuuti Kookoskattega plaadikook serveerituna Kookoskattega plaadikook Kookose-laimi jäätis serveerituna värskete laimiviiludega Kookose-laimi jäätis Piadina grillitud juustu ja meega serveerituna Piadina grillitud juustu ja meega Küüslaugu-laimi-ingverikaste serveerituna Küüslaugu-laimi-ingverikaste Marineeritud peedilehed purgis Marineeritud peedilehed Värskelt küpsetatud naan leib küüslaugu ja võiga Naan Vahuvein apelsinimahlaga elegantses šampanjaklaasis Vahuvein apelsinimahlaga Spinatikaste koorega kreemjaks tehtud, serveeritud värskelt praetud härjasilmaga Spinatikaste Tamarindikaste serveeritult värskete köögiviljadega Tai tamarindikaste Gooey Butter pontšikud värskelt serveerituna Gooey Butter pontšikud Pizza al Lardo peki ja rosmariiniga Pizza al Lardo Marineeritud porgandid klaaspurgis Marineeritud porgandid Vegan gnocchi brokoliga serveeritult kreemjas küüslaugukastmes Vegan gnocchi brokoliga BBQ grillitud mõõkkala värskete ürtidega BBQ grillitud mõõkkala Küpsetatud magusad cannellonid šokolaadikastmega Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni Pikantne BBQ Burger serveerituna Vürtsikas BBQ-burger Šokolaadimagustoit klaasis, kihiline, šokolaadilaastudega kaunistatud Šokolaadimagustoit klaasis Peruu maisileib serveerituna Peruu maisileib Värskelt küpsetatud Bhakri India kõva lameleib Bhakri Pähkli-mustika smuuti värskelt serveerituna Pähkli-mustika smuuti Kookoskattega plaadikook serveerituna Kookoskattega plaadikook Kookose-laimi jäätis serveerituna värskete laimiviiludega Kookose-laimi jäätis Piadina grillitud juustu ja meega serveerituna Piadina grillitud juustu ja meega Küüslaugu-laimi-ingverikaste serveerituna Küüslaugu-laimi-ingverikaste Marineeritud peedilehed purgis Marineeritud peedilehed Värskelt küpsetatud naan leib küüslaugu ja võiga Naan Vahuvein apelsinimahlaga elegantses šampanjaklaasis Vahuvein apelsinimahlaga Spinatikaste koorega kreemjaks tehtud, serveeritud värskelt praetud härjasilmaga Spinatikaste Tamarindikaste serveeritult värskete köögiviljadega Tai tamarindikaste Gooey Butter pontšikud värskelt serveerituna Gooey Butter pontšikud Pizza al Lardo peki ja rosmariiniga Pizza al Lardo Marineeritud porgandid klaaspurgis Marineeritud porgandid Vegan gnocchi brokoliga serveeritult kreemjas küüslaugukastmes Vegan gnocchi brokoliga BBQ grillitud mõõkkala värskete ürtidega BBQ grillitud mõõkkala Küpsetatud magusad cannellonid šokolaadikastmega Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni
Jalapeño ja ingveri tomatikaste serveerituna
Terav ja vürtsikas jalapeño ja ingveri tomatikaste grillitud toitudele

Jalapeño ja ingveri tomatikaste

Autor: Flavelo
See kaste on tõestus sellest, et tomat on puuvili. Terava pipra, värskendava ingveri ja magusa tomati kohtumine annab tulemuseks nii paksu, pikantse moosi, mis on ideaalne kaaslane juustuvalikule või burgeritele.
🕒 Ettevalmistus 10 minutit
🍳 Valmistamisaeg 20 minutit
⌛ Koguaeg 30 minutit
🍽️ Kogus 4 portsjonit
🔥 Kalorid 140 kcal
🌍 Köök Fusion

Koostisosad

Vajalikud vahendid

  • Väike pott

Valmistamine

1 ✓

Hauta sibulat õlis kuni see on pehme. Lisa ingver ja pipar, prae 1 minut.

2 ✓

Sega hulka tomat, äädikas, suhkur. Keeda tasasel tulel 15 minutit, kuni kaste pakseneb.

Nipp: Äädika happesus ja suhkur säilitavad moosi, lisaks maitsete tasakaalustamisele.
3 ✓

Jahuta enne serveerimist, et maitsed ühineksid.

Nipp: Jahtumise ajal seob pektiin vett, nii et kaste muutub paksemaks.

Korduma kippuvad küsimused

Sai liiga terav, mida teha?
Piimatooted (nt hapukoor) või rohkem suhkrut võivad kapsaitsiini leevendada. Järgmine kord eemalda pipralt seemned!

Koostisosad

  • 2 tk Jalapeño pipar (peeneks hakitud)
  • 20 g Värske ingver (riivitud)
  • 400 g Tomatipasta või -püree
  • 1 tk Punane sibul (peeneks hakitud)
  • 2 sl Oliiviõli
  • 1 sl Pruun suhkur
  • 2 sl Õunaäädikas
  • 1 näpuotsatäis Sool ja pipar