Pikantne BBQ Burger serveerituna Vürtsikas BBQ-burger Šokolaadimagustoit klaasis, kihiline, šokolaadilaastudega kaunistatud Šokolaadimagustoit klaasis Peruu maisileib serveerituna Peruu maisileib Värskelt küpsetatud Bhakri India kõva lameleib Bhakri Pähkli-mustika smuuti värskelt serveerituna Pähkli-mustika smuuti Kookoskattega plaadikook serveerituna Kookoskattega plaadikook Kookose-laimi jäätis serveerituna värskete laimiviiludega Kookose-laimi jäätis Piadina grillitud juustu ja meega serveerituna Piadina grillitud juustu ja meega Küüslaugu-laimi-ingverikaste serveerituna Küüslaugu-laimi-ingverikaste Marineeritud peedilehed purgis Marineeritud peedilehed Värskelt küpsetatud naan leib küüslaugu ja võiga Naan Vahuvein apelsinimahlaga elegantses šampanjaklaasis Vahuvein apelsinimahlaga Spinatikaste koorega kreemjaks tehtud, serveeritud värskelt praetud härjasilmaga Spinatikaste Tamarindikaste serveeritult värskete köögiviljadega Tai tamarindikaste Gooey Butter pontšikud värskelt serveerituna Gooey Butter pontšikud Pizza al Lardo peki ja rosmariiniga Pizza al Lardo Marineeritud porgandid klaaspurgis Marineeritud porgandid Vegan gnocchi brokoliga serveeritult kreemjas küüslaugukastmes Vegan gnocchi brokoliga BBQ grillitud mõõkkala värskete ürtidega BBQ grillitud mõõkkala Küpsetatud magusad cannellonid šokolaadikastmega Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni Pikantne BBQ Burger serveerituna Vürtsikas BBQ-burger Šokolaadimagustoit klaasis, kihiline, šokolaadilaastudega kaunistatud Šokolaadimagustoit klaasis Peruu maisileib serveerituna Peruu maisileib Värskelt küpsetatud Bhakri India kõva lameleib Bhakri Pähkli-mustika smuuti värskelt serveerituna Pähkli-mustika smuuti Kookoskattega plaadikook serveerituna Kookoskattega plaadikook Kookose-laimi jäätis serveerituna värskete laimiviiludega Kookose-laimi jäätis Piadina grillitud juustu ja meega serveerituna Piadina grillitud juustu ja meega Küüslaugu-laimi-ingverikaste serveerituna Küüslaugu-laimi-ingverikaste Marineeritud peedilehed purgis Marineeritud peedilehed Värskelt küpsetatud naan leib küüslaugu ja võiga Naan Vahuvein apelsinimahlaga elegantses šampanjaklaasis Vahuvein apelsinimahlaga Spinatikaste koorega kreemjaks tehtud, serveeritud värskelt praetud härjasilmaga Spinatikaste Tamarindikaste serveeritult värskete köögiviljadega Tai tamarindikaste Gooey Butter pontšikud värskelt serveerituna Gooey Butter pontšikud Pizza al Lardo peki ja rosmariiniga Pizza al Lardo Marineeritud porgandid klaaspurgis Marineeritud porgandid Vegan gnocchi brokoliga serveeritult kreemjas küüslaugukastmes Vegan gnocchi brokoliga BBQ grillitud mõõkkala värskete ürtidega BBQ grillitud mõõkkala Küpsetatud magusad cannellonid šokolaadikastmega Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni
Itaalia Prosecco-siider klaasis rosmariinioksaga kaunistatult
Elegantne Itaalia siider prosecco ja õunaga

Itaalia Prosecco-siider

Autor: Flavelo
Elegantne sügis-talvine kokteil, mis ühendab õuna koduse maitse prosecco itaaliapärase särinaga. See pole klassikaline siider (mis on kääritatud õunavein), vaid peen segujook, kus vürtsikas õunapõhi on võimalik ette valmistada ja külaliste saabudes tuleb see vaid vahuveiniga 'üles lüüa'.
🕒 Ettevalmistus 15 minutit
⌛ Koguaeg 1 tund 15 minutit
🍽️ Kogus 6 portsjonit
🔥 Kalorid 160 kcal
🌍 Köök Itaalia

Koostisosad

Vajalikud vahendid

  • Kann
  • Sõel

Valmistamine

1 ✓

Suures kannus sega õunamahl suhkruga (kui kasutad), kuni see lahustub.

Nipp: Suhkru lahustumist saad aidata, kui soojendad veidi õunamahla, lahustad selles suhkru ja valad siis külma hulka tagasi.
2 ✓

Viska sisse sidruni- ja apelsinikoor (ainult värviline osa, valge on kibe!) ning rosmariinioksad. Pane vähemalt 1 tunniks külmkappi.

Nipp: See 'külm leotamine' (matseratsioon) toob eeterlikud õlid välja ilma maitseid keetmata.
3 ✓

Enne serveerimist kurna õunamahl, et eemaldada vürtsid.

Nipp: Nii saad elegantse, puhta joogi.
4 ✓

Vala peale külm prosecco. Sega ettevaatlikult, aeglaselt üks kord.

Nipp: Ära sega metsikult, sest mullid lähevad välja (süsihappegaasi kadu).
5 ✓

Serveeri klaasidesse valatult, kaunista värske rosmariinioksaga.

Korduma kippuvad küsimused

Kas saan selle ette valmistada?
Õunapõhja jah, aga prosecco lisa alles serveerimisel, muidu kaob süsihappegaas.

Koostisosad

  • 750 ml Prosecco (külm)
  • 1000 ml Õunamahl (soovitavalt filtreerimata)
  • 50 g Suhkur (valikuline, kui õunamahl on hapu)
  • 1 tk Sidrunikoor (ribadena)
  • 5 g Värske rosmariinioks
  • 1 tk Apelsinikoor (ribadena)