- Kui palju ingverit on liiga palju?
- See on maitse küsimus. Ingveri kangus sõltub sordist ja värskusest. Alusta vähesest ja maitse!
- Kas võin juua tühja kõhuga?
- Apelsinihape ja ingver võivad tundlikku magu ärritada. Parem on tarbida toidu kõrvale või järel.
Vürtsikas BBQ-burger
Šokolaadimagustoit klaasis
Peruu maisileib
Bhakri
Pähkli-mustika smuuti
Kookoskattega plaadikook
Kookose-laimi jäätis
Piadina grillitud juustu ja meega
Küüslaugu-laimi-ingverikaste
Marineeritud peedilehed
Naan
Vahuvein apelsinimahlaga
Spinatikaste
Tai tamarindikaste
Gooey Butter pontšikud
Pizza al Lardo
Marineeritud porgandid
Vegan gnocchi brokoliga
BBQ grillitud mõõkkala
Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni
Vürtsikas BBQ-burger
Šokolaadimagustoit klaasis
Peruu maisileib
Bhakri
Pähkli-mustika smuuti
Kookoskattega plaadikook
Kookose-laimi jäätis
Piadina grillitud juustu ja meega
Küüslaugu-laimi-ingverikaste
Marineeritud peedilehed
Naan
Vahuvein apelsinimahlaga
Spinatikaste
Tai tamarindikaste
Gooey Butter pontšikud
Pizza al Lardo
Marineeritud porgandid
Vegan gnocchi brokoliga
BBQ grillitud mõõkkala
Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni
Apelsinimahl ingveriga
See jook on tõelise 'immuunsus-shoti' long drink versioon. Apelsini C-vitamiin ja ingveri gingerooli sisaldus moodustavad koos tugeva põletikuvastase ja immuunsust tugevdava paari. See pole mitte ainult tervislik, vaid ingveri teravus (pikantsus) muudab apelsinimahla lihtsa magususe põnevaks, äratades maitsemeeled. Suurepärane hommikune ärataja kohvi asemel või kõrvale.
Koostisosad
400
ml
Värskelt pressitud apelsinimahla (u 4-5 apelsini)
15
g
Värsket ingverijuurt
1
sl
Mett
50
ml
Leiget vett (mee lahustamiseks)
150
g
Jääkuubikuid
Ostunimekiri (0)
Vajalikud vahendid
- Tsitrusepress
- Peene riiv
- Kann
- Sõel
Allergeenid
Mesi
Valmistamine
1
✓
Pressi apelsinidest mahl. Jäta viljaliha sisse või kurna maitse järgi.
Nipp: Kiudained aeglustavad puuviljasuhkru imendumist, seega on tervislikum jätta mahl viljalihaga.
2
✓
Koori ingver, seejärel riivi kõige peenema riiviga.
Nipp: Ingveri kiud on kõvad, seetõttu on oluline peenriivimine. Või pressi peoga sisse vaid mahla.
3
✓
Lahusta mesi 50 ml leiges vees.
Nipp: Külmas apelsinimahlas mesi hanguks. Lahjendamine aitab ühtlustada.
4
✓
Sega kokku apelsinimahl, riivitud ingver (või selle mahl) ja meevesi.
Nipp: Maitse! Kui on liiga terav, lisa veel vett või apelsini.
5
✓
Täida klaasid jääga ja vala jook peale.
Nipp: Jää leevendab ingveri teravust.
Korduma kippuvad küsimused
Koostisosad
- 400 ml Värskelt pressitud apelsinimahla (u 4-5 apelsini)
- 15 g Värsket ingverijuurt
- 1 sl Mett
- 50 ml Leiget vett (mee lahustamiseks)
- 150 g Jääkuubikuid