Pikantne BBQ Burger serveerituna Vürtsikas BBQ-burger Šokolaadimagustoit klaasis, kihiline, šokolaadilaastudega kaunistatud Šokolaadimagustoit klaasis Peruu maisileib serveerituna Peruu maisileib Värskelt küpsetatud Bhakri India kõva lameleib Bhakri Pähkli-mustika smuuti värskelt serveerituna Pähkli-mustika smuuti Kookoskattega plaadikook serveerituna Kookoskattega plaadikook Kookose-laimi jäätis serveerituna värskete laimiviiludega Kookose-laimi jäätis Piadina grillitud juustu ja meega serveerituna Piadina grillitud juustu ja meega Küüslaugu-laimi-ingverikaste serveerituna Küüslaugu-laimi-ingverikaste Marineeritud peedilehed purgis Marineeritud peedilehed Värskelt küpsetatud naan leib küüslaugu ja võiga Naan Vahuvein apelsinimahlaga elegantses šampanjaklaasis Vahuvein apelsinimahlaga Spinatikaste koorega kreemjaks tehtud, serveeritud värskelt praetud härjasilmaga Spinatikaste Tamarindikaste serveeritult värskete köögiviljadega Tai tamarindikaste Gooey Butter pontšikud värskelt serveerituna Gooey Butter pontšikud Pizza al Lardo peki ja rosmariiniga Pizza al Lardo Marineeritud porgandid klaaspurgis Marineeritud porgandid Vegan gnocchi brokoliga serveeritult kreemjas küüslaugukastmes Vegan gnocchi brokoliga BBQ grillitud mõõkkala värskete ürtidega BBQ grillitud mõõkkala Küpsetatud magusad cannellonid šokolaadikastmega Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni Pikantne BBQ Burger serveerituna Vürtsikas BBQ-burger Šokolaadimagustoit klaasis, kihiline, šokolaadilaastudega kaunistatud Šokolaadimagustoit klaasis Peruu maisileib serveerituna Peruu maisileib Värskelt küpsetatud Bhakri India kõva lameleib Bhakri Pähkli-mustika smuuti värskelt serveerituna Pähkli-mustika smuuti Kookoskattega plaadikook serveerituna Kookoskattega plaadikook Kookose-laimi jäätis serveerituna värskete laimiviiludega Kookose-laimi jäätis Piadina grillitud juustu ja meega serveerituna Piadina grillitud juustu ja meega Küüslaugu-laimi-ingverikaste serveerituna Küüslaugu-laimi-ingverikaste Marineeritud peedilehed purgis Marineeritud peedilehed Värskelt küpsetatud naan leib küüslaugu ja võiga Naan Vahuvein apelsinimahlaga elegantses šampanjaklaasis Vahuvein apelsinimahlaga Spinatikaste koorega kreemjaks tehtud, serveeritud värskelt praetud härjasilmaga Spinatikaste Tamarindikaste serveeritult värskete köögiviljadega Tai tamarindikaste Gooey Butter pontšikud värskelt serveerituna Gooey Butter pontšikud Pizza al Lardo peki ja rosmariiniga Pizza al Lardo Marineeritud porgandid klaaspurgis Marineeritud porgandid Vegan gnocchi brokoliga serveeritult kreemjas küüslaugukastmes Vegan gnocchi brokoliga BBQ grillitud mõõkkala värskete ürtidega BBQ grillitud mõõkkala Küpsetatud magusad cannellonid šokolaadikastmega Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni
Virsiku-jäätee klaasis
Värskendav kodune virsiku-jäätee suvisteks päevadeks

Virsiku-jäätee

Autor: Flavelo
Ameerika lõunaosariikide ikoonilise 'Sweet Tea' puuviljane versioon. Saladus peitub teekontsentraadi valmistamises: tehakse kange ja tume tõmmis, mida hiljem lahjendatakse jää ja puuviljamahlaga joodavaks. Virsiku ja tee tanniinid täiendavad teineteist ideaalselt, suhkur aga silub karedaid maitseid.
🕒 Ettevalmistus 15 minutit
🍳 Valmistamisaeg 5 minutit
⌛ Koguaeg 2 tundi 15 minutit
🍽️ Kogus 4 portsjonit
🔥 Kalorid 140 kcal
🌍 Köök Ameerika (Lõunaosariigid)

Koostisosad

Vajalikud vahendid

  • Kastrul keetmiseks
  • Kuumakindel kann
  • Puulusikas

Valmistamine

1 ✓

Aja pool liitrit vett keema. Võta tulelt, lisa teekotikesed ja lase 5 minutit tõmmata. Eemalda kotikesed.

Nipp: Valmista kange kontsentraat (rohkem teed, vähem vett), sest jää lahjendab seda hiljem niikuinii.
2 ✓

Kuni tee on kuum, sega hulka mesi, et see lahustuks.

Nipp: Kuumas vedelikus segunevad suhkrukristallid või paks mesi hetkega (lahustumine).
3 ✓

Pese virsikud, viiluta (koos koorega) ja viska sooja tee sisse. Jäta toatemperatuurile jahtuma.

Nipp: Seismise ajal annab virsik oma maitse teele ja tee imendub puuvilja sisse.
4 ✓

Lisa ülejäänud külm vesi ja sidrunimahl. Pane vähemalt 2 tunniks külmkappi.

Nipp: Sidrunimahl mitte ainult ei maitsesta, vaid takistab ka virsiku pruunistumist (antioksüdant).
5 ✓

Serveeri jääga täidetud klaasides, lisa värsket münti.

Nipp: Ära kunagi koonerda jääga! Vähe jääd sulab kiiresti ja muudab joogi vesiseks; palju jääd jahutab ega sula nii ruttu.

Korduma kippuvad küsimused

Maitse pole piisavalt virsikune.
Kasuta väga küpseid ja pehmeid virsikuid või keeda neist enne teele lisamist kiire siirup (püreesta ja keeda meega).

Koostisosad

  • 2 tk Küpset virsikut
  • 3 kotikest Musta teed
  • 1 l Vett
  • 60 g Mett (või suhkrut)
  • pool tk Sidruni mahl
  • palju tk Jääkuubikuid
  • 1 peotäis Münti