- Vahvel jäi sitke.
- Segasid tainast pärast jahu lisamist liiga kaua (tekkis gluteenivõrgustik). Sega vaid kergelt kokku!
- Jäi masina külge kinni.
- Juust sulas sinna kinni. Õlita masin korralikult enne iga ringi!
Kookoskattega plaadikook
Kookose-laimi jäätis
Piadina grillitud juustu ja meega
Küüslaugu-laimi-ingverikaste
Marineeritud peedilehed
Naan
Vahuvein apelsinimahlaga
Spinatikaste
Tai tamarindikaste
Gooey Butter pontšikud
Pizza al Lardo
Marineeritud porgandid
Vegan gnocchi brokoliga
BBQ grillitud mõõkkala
Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni
Arepa
Avokaadovõileib
Tai punane karri veiselihaga
Rosmariini-seesami-punaveinikaste
Juustuküpsised
Kookoskattega plaadikook
Kookose-laimi jäätis
Piadina grillitud juustu ja meega
Küüslaugu-laimi-ingverikaste
Marineeritud peedilehed
Naan
Vahuvein apelsinimahlaga
Spinatikaste
Tai tamarindikaste
Gooey Butter pontšikud
Pizza al Lardo
Marineeritud porgandid
Vegan gnocchi brokoliga
BBQ grillitud mõõkkala
Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni
Arepa
Avokaadovõileib
Tai punane karri veiselihaga
Rosmariini-seesami-punaveinikaste
Juustuküpsised
Soolased mini-vahvliampsud
Kes ütles, et vahvel võib olla ainult magus? See soolane versioon on juustuküpsiste moodne ja kiire alternatiiv. Tainasse segatud praepeekon ja juust hoolitsevad selle eest, et iga suutäis oleks maitsekas, vahvlimasin annab aga eriti krõbeda pinna, mida on mõnus dippida.
Koostisosad
200
g
Nisujahu
200
ml
Piim
2
tk
Muna
1
tl
Küpsetuspulber
50
g
Sulatatud või
50
g
Cheddari juust (riivitud)
50
g
Peekon (praetud, kuubikuteks lõigatud)
1
tl
Küüslaugupulber
1
sl
Murulauk (hakitud)
1
näpuotsatäis
Sool ja pipar
Ostunimekiri (0)
Vajalikud vahendid
- Vahvlimasin: Hädavajalik.
- Käsimikser/Vispel: Taina segamiseks.
Allergeenid
Gluteen
Piim
Muna
Valmistamine
1
✓
Prae peekon krõbedaks, nõruta. Sega jahu, küpsetuspulber ja maitseained.
Nipp: Liigne rasv muudaks taina raskeks.
2
✓
Sega munad, piim ja sulavõi (ei tohi olla kuum!) ühtlaseks.
Nipp: Leige või emulgeerub munaga, kuum aga kalgendab selle.
3
✓
Vala vedelik jahu hulka, sega ühtlaseks (kuid mitte liiga kaua). Sega hulka juust, peekon ja murulauk.
Nipp: Tükilised koostisosad takistavad üleliigset segamist.
4
✓
Küpseta kuumas õlitatud vahvlimasinas väikesed portsjonid kuldpruuniks.
Nipp: Juustu tõttu jääb see tumedam kui magus vahvel, ära kõrbema lase!
Korduma kippuvad küsimused
Koostisosad
- 200 g Nisujahu
- 200 ml Piim
- 2 tk Muna
- 1 tl Küpsetuspulber
- 50 g Sulatatud või
- 50 g Cheddari juust (riivitud)
- 50 g Peekon (praetud, kuubikuteks lõigatud)
- 1 tl Küüslaugupulber
- 1 sl Murulauk (hakitud)
- 1 näpuotsatäis Sool ja pipar