Pikantne BBQ Burger serveerituna Vürtsikas BBQ-burger Šokolaadimagustoit klaasis, kihiline, šokolaadilaastudega kaunistatud Šokolaadimagustoit klaasis Peruu maisileib serveerituna Peruu maisileib Värskelt küpsetatud Bhakri India kõva lameleib Bhakri Pähkli-mustika smuuti värskelt serveerituna Pähkli-mustika smuuti Kookoskattega plaadikook serveerituna Kookoskattega plaadikook Kookose-laimi jäätis serveerituna värskete laimiviiludega Kookose-laimi jäätis Piadina grillitud juustu ja meega serveerituna Piadina grillitud juustu ja meega Küüslaugu-laimi-ingverikaste serveerituna Küüslaugu-laimi-ingverikaste Marineeritud peedilehed purgis Marineeritud peedilehed Värskelt küpsetatud naan leib küüslaugu ja võiga Naan Vahuvein apelsinimahlaga elegantses šampanjaklaasis Vahuvein apelsinimahlaga Spinatikaste koorega kreemjaks tehtud, serveeritud värskelt praetud härjasilmaga Spinatikaste Tamarindikaste serveeritult värskete köögiviljadega Tai tamarindikaste Gooey Butter pontšikud värskelt serveerituna Gooey Butter pontšikud Pizza al Lardo peki ja rosmariiniga Pizza al Lardo Marineeritud porgandid klaaspurgis Marineeritud porgandid Vegan gnocchi brokoliga serveeritult kreemjas küüslaugukastmes Vegan gnocchi brokoliga BBQ grillitud mõõkkala värskete ürtidega BBQ grillitud mõõkkala Küpsetatud magusad cannellonid šokolaadikastmega Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni Pikantne BBQ Burger serveerituna Vürtsikas BBQ-burger Šokolaadimagustoit klaasis, kihiline, šokolaadilaastudega kaunistatud Šokolaadimagustoit klaasis Peruu maisileib serveerituna Peruu maisileib Värskelt küpsetatud Bhakri India kõva lameleib Bhakri Pähkli-mustika smuuti värskelt serveerituna Pähkli-mustika smuuti Kookoskattega plaadikook serveerituna Kookoskattega plaadikook Kookose-laimi jäätis serveerituna värskete laimiviiludega Kookose-laimi jäätis Piadina grillitud juustu ja meega serveerituna Piadina grillitud juustu ja meega Küüslaugu-laimi-ingverikaste serveerituna Küüslaugu-laimi-ingverikaste Marineeritud peedilehed purgis Marineeritud peedilehed Värskelt küpsetatud naan leib küüslaugu ja võiga Naan Vahuvein apelsinimahlaga elegantses šampanjaklaasis Vahuvein apelsinimahlaga Spinatikaste koorega kreemjaks tehtud, serveeritud värskelt praetud härjasilmaga Spinatikaste Tamarindikaste serveeritult värskete köögiviljadega Tai tamarindikaste Gooey Butter pontšikud värskelt serveerituna Gooey Butter pontšikud Pizza al Lardo peki ja rosmariiniga Pizza al Lardo Marineeritud porgandid klaaspurgis Marineeritud porgandid Vegan gnocchi brokoliga serveeritult kreemjas küüslaugukastmes Vegan gnocchi brokoliga BBQ grillitud mõõkkala värskete ürtidega BBQ grillitud mõõkkala Küpsetatud magusad cannellonid šokolaadikastmega Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni
Pirnilimonaad klaasis
Värskendav kodune pirnilimonaad suvepäevadeks

Pirnilimonaad

Autor: Flavelo
Pirn on 'vaikne' puuvili: maitse on pehme, võine, mitte pealetükkiv, seepärast vajab see limonaadis erilist kohtlemist. Ei piisa vaid viilutamisest, see tuleb püreestada, et maitse domineeriva sidruni kõrval esile pääseks. See jook on tihedam kui keskmine limonaad, pakkudes peaaegu nektarilaadset elamust.
🕒 Ettevalmistus 15 minutit
⌛ Koguaeg 15 minutit
🍽️ Kogus 4 portsjonit
🔥 Kalorid 130 kcal
🌍 Köök Rahvusvaheline

Koostisosad

Vajalikud vahendid

  • Blender
  • Suur kann
  • Pikk lusikas

Valmistamine

1 ✓

Koori pirnid, eemalda südamikud ja lõika kuubikuteks. Pane kohe koos poole sidrunimahlaga blenderisse.

Nipp: Hape peab kohe ligi pääsema, et püree jääks ilus valge.
2 ✓

Blenderda ühtlaseks.

Nipp: Kui on väga paks, lisa veidi vett.
3 ✓

Sega kannus suhkur ülejäänud sidrunimahla ja vähese veega, kuni see lahustub.

Nipp: Tee n-ö siirup, sest külmas vees lahustub kristallsuhkur vaevaliselt.
4 ✓

Vala juurde pirnipüree ja ülejäänud vesi.

Nipp: Sega hoolikalt läbi.
5 ✓

Lisa jää ja münt.

Nipp: Serveeri kohe, sest pirnipüree võib aja jooksul põhja sadeneda.

Korduma kippuvad küsimused

Miks see pruuniks läheb?
Pirni viljaliha oksüdeerub hapnikuga kokkupuutel kiiresti. Sidrunimahl (askorbiinhape) takistab seda, seepärast on oluline, et püreestamisel kohtuks pirn kohe sidruniga.

Koostisosad

  • 2 tk Küps pehme pirn (nt Williams)
  • 50 ml Värskelt pressitud sidrunimahl
  • 40 g Suhkur või mesi
  • 1 l Külm vesi (või gaseeritud vesi)
  • 10 tk Jääkuubikud
  • 5 lehte Värske münt