- Kas võin kasutada külmutatud mustikaid?
- Absoluutselt! Külmutatud mustikad on sageli odavamad ning annavad paksema ja külmema joogi isegi ilma jääta.
- Miks muutus smuuti halliks?
- Kui see seisab liiga kaua, võivad mustika värvained oksüdeeruda või reageerida piimatoodetega. Värskena on see kõige ilusam lilla.
Vürtsikas BBQ-burger
Šokolaadimagustoit klaasis
Peruu maisileib
Bhakri
Pähkli-mustika smuuti
Kookoskattega plaadikook
Kookose-laimi jäätis
Piadina grillitud juustu ja meega
Küüslaugu-laimi-ingverikaste
Marineeritud peedilehed
Naan
Vahuvein apelsinimahlaga
Spinatikaste
Tai tamarindikaste
Gooey Butter pontšikud
Pizza al Lardo
Marineeritud porgandid
Vegan gnocchi brokoliga
BBQ grillitud mõõkkala
Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni
Vürtsikas BBQ-burger
Šokolaadimagustoit klaasis
Peruu maisileib
Bhakri
Pähkli-mustika smuuti
Kookoskattega plaadikook
Kookose-laimi jäätis
Piadina grillitud juustu ja meega
Küüslaugu-laimi-ingverikaste
Marineeritud peedilehed
Naan
Vahuvein apelsinimahlaga
Spinatikaste
Tai tamarindikaste
Gooey Butter pontšikud
Pizza al Lardo
Marineeritud porgandid
Vegan gnocchi brokoliga
BBQ grillitud mõõkkala
Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni
Pähkli-mustika smuuti
"Ajutoit" vedelal kujul. Mustikate antioksüdandid (antotsüaanid) annavad kauni lilla värvi, pähkli oomega-3 rasvhapped on aga mitte ainult tervislikud, vaid tekitavad ka täiskõhutunde. Banaan ja jogurt hoolitsevad kreemja põhja eest, nii et see jook võib asendada isegi hommikusöögi.
Koostisosad
100
g
Värsked või külmutatud mustikad
30
g
Kreeka pähklid
1
tk
Küps banaan
200
ml
Mandlipiim
150
g
Kreeka jogurt
15
g
Mesi
5
tk
Jääkuubikud
Ostunimekiri (0)
Vajalikud vahendid
- Blender
- Nuga
- Sõel (kui mustikad tunduvad liiga seemneised)
Allergeenid
Pähklid (mandel, kreeka pähkel)
Piim (jogurt)
Valmistamine
1
✓
Pese mustikad ja puhasta.
Nipp: Võid sisse panna ka pehmeid või vigastatud marju, püreestatult pole vahet.
2
✓
Murra pähklid blenderisse.
Nipp: Pole vaja eelnevalt hakkida, masin teeb töö ära, kuid väiksemaid tükke haaravad terad kergemini.
3
✓
Lisa tükeldatud banaan, mandlipiim, jogurt ja mesi.
Nipp: Jogurti valgusisaldus aitab vahtu stabiliseerida.
4
✓
Viska sisse mustikad ja jääkuubikud.
Nipp: Jääkuubikud "löövad puruks" puuviljakiud, muutes joogi siidisemaks.
5
✓
Blenderda maksimumkiirusel 1–2 minutit, kuni saad täiesti ühtlase lilla joogi.
Nipp: Kui pähkikoor (nahk) jääb tükiliseks, blenderda edasi. Hea masin suudab selle täielikult kaotada.
6
✓
Vala klaasidesse ja kaunista paari terve mustikaga.
Nipp: Enne joomist tasub segada, kui jook on veidi seisnud.
Korduma kippuvad küsimused
Koostisosad
- 100 g Värsked või külmutatud mustikad
- 30 g Kreeka pähklid
- 1 tk Küps banaan
- 200 ml Mandlipiim
- 150 g Kreeka jogurt
- 15 g Mesi
- 5 tk Jääkuubikud