- Miks jäi masina külge kinni?
- Masin polnud piisavalt kuum või oli tainas vähe rasvainet. Määri masin enne iga ringi korralikult sisse!
Vürtsikas BBQ-burger
Šokolaadimagustoit klaasis
Peruu maisileib
Bhakri
Pähkli-mustika smuuti
Kookoskattega plaadikook
Kookose-laimi jäätis
Piadina grillitud juustu ja meega
Küüslaugu-laimi-ingverikaste
Marineeritud peedilehed
Naan
Vahuvein apelsinimahlaga
Spinatikaste
Tai tamarindikaste
Gooey Butter pontšikud
Pizza al Lardo
Marineeritud porgandid
Vegan gnocchi brokoliga
BBQ grillitud mõõkkala
Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni
Vürtsikas BBQ-burger
Šokolaadimagustoit klaasis
Peruu maisileib
Bhakri
Pähkli-mustika smuuti
Kookoskattega plaadikook
Kookose-laimi jäätis
Piadina grillitud juustu ja meega
Küüslaugu-laimi-ingverikaste
Marineeritud peedilehed
Naan
Vahuvein apelsinimahlaga
Spinatikaste
Tai tamarindikaste
Gooey Butter pontšikud
Pizza al Lardo
Marineeritud porgandid
Vegan gnocchi brokoliga
BBQ grillitud mõõkkala
Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni
Meevahvlid
Täiuslik vahvel on väljast krõbe ja seest pehme. Selles retseptis ei anna mesi mitte ainult magusust, vaid karamellistub küpsetamisel kiiremini kui suhkur, andes tainale kauni kuldpruuni värvuse ja ainulaadse aroomi.
Koostisosad
200
g
Jahu
50
g
Mesi
10
g
Küpsetuspulber
2
tk
Muna
250
ml
Piim
50
g
Sulatatud või
Ostunimekiri (0)
Vajalikud vahendid
- Vahvlimasin
- Käsimikser/Vispel
Allergeenid
Gluteen
Piim
Muna
Valmistamine
1
✓
Sega kokku kuivained (jahu, küpsetuspulber, näpuotsatäis soola).
2
✓
Sega muna, piim, mesi ja sulavõi.
Nipp: Või ei tohi olla kuum, sest see küpsetab muna ära!
3
✓
Vala vedelik jahu hulka ja sega ühtlaseks. Ära sega liiga kaua!
Nipp: Ülesegamine aktiveerib gluteeni, mis teeb vahvli kummijaks ja saialaadseks, mitte muredaks.
4
✓
Küpseta kuumas vahvlimasinas kuldpruuniks.
Nipp: Valmis on siis, kui masinast enam auru ei tule.
Korduma kippuvad küsimused
Koostisosad
- 200 g Jahu
- 50 g Mesi
- 10 g Küpsetuspulber
- 2 tk Muna
- 250 ml Piim
- 50 g Sulatatud või