- Miks šokolaad ei sulanud?
- Piim polnud piisavalt kuum või olid šokolaaditükid liiga suured. Haki šokolaad peenemaks enne piima sisse panemist.
Mee-šokolaadilatte
See jook on sisuliselt 'Mocha' variatsioon, kus suhkru asemel on magustajaks mesi. Mee lillelised noodid muudavad šokolaadi maitse keerukamaks. Edu võti on põhjade ühtlane segamine: paks šokolaad ja mesi peavad kuumas vedelikus täielikult lahustuma enne piimavahu lisamist, muidu jääb põhja paks mass.
Koostisosad
50
ml
Espresso
200
ml
Piim
1
sl
Mesi
30
g
Tume šokolaad
2
sl
Vahukoor
1
tl
Šokolaadilaastud
Ostunimekiri (0)
Vajalikud vahendid
- Espressomasin
- Piimavahustaja
- Riiv
Allergeenid
Piim
Valmistamine
1
✓
Kuumuta piim, lisa tükeldatud šokolaad ja mesi.
Nipp: Sega pidevalt, kuni saad ühtlase pruuni 'kakao'.
2
✓
Valmista kohv klaasi.
Nipp: Värske kohv on parim alus.
3
✓
Vala šokolaadine piim kohvile.
Nipp: Siin pole eesmärgiks kihilisus, vaid maitsete segunemine.
4
✓
Kaunista vahukoore ja laastudega.
Nipp: Vahukoore rasvasus pehmendab kohvi ja tumeda šokolaadi mõrusust.
Korduma kippuvad küsimused
Koostisosad
- 50 ml Espresso
- 200 ml Piim
- 1 sl Mesi
- 30 g Tume šokolaad
- 2 sl Vahukoor
- 1 tl Šokolaadilaastud