Pikantne BBQ Burger serveerituna Vürtsikas BBQ-burger Šokolaadimagustoit klaasis, kihiline, šokolaadilaastudega kaunistatud Šokolaadimagustoit klaasis Peruu maisileib serveerituna Peruu maisileib Värskelt küpsetatud Bhakri India kõva lameleib Bhakri Pähkli-mustika smuuti värskelt serveerituna Pähkli-mustika smuuti Kookoskattega plaadikook serveerituna Kookoskattega plaadikook Kookose-laimi jäätis serveerituna värskete laimiviiludega Kookose-laimi jäätis Piadina grillitud juustu ja meega serveerituna Piadina grillitud juustu ja meega Küüslaugu-laimi-ingverikaste serveerituna Küüslaugu-laimi-ingverikaste Marineeritud peedilehed purgis Marineeritud peedilehed Värskelt küpsetatud naan leib küüslaugu ja võiga Naan Vahuvein apelsinimahlaga elegantses šampanjaklaasis Vahuvein apelsinimahlaga Spinatikaste koorega kreemjaks tehtud, serveeritud värskelt praetud härjasilmaga Spinatikaste Tamarindikaste serveeritult värskete köögiviljadega Tai tamarindikaste Gooey Butter pontšikud värskelt serveerituna Gooey Butter pontšikud Pizza al Lardo peki ja rosmariiniga Pizza al Lardo Marineeritud porgandid klaaspurgis Marineeritud porgandid Vegan gnocchi brokoliga serveeritult kreemjas küüslaugukastmes Vegan gnocchi brokoliga BBQ grillitud mõõkkala värskete ürtidega BBQ grillitud mõõkkala Küpsetatud magusad cannellonid šokolaadikastmega Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni Pikantne BBQ Burger serveerituna Vürtsikas BBQ-burger Šokolaadimagustoit klaasis, kihiline, šokolaadilaastudega kaunistatud Šokolaadimagustoit klaasis Peruu maisileib serveerituna Peruu maisileib Värskelt küpsetatud Bhakri India kõva lameleib Bhakri Pähkli-mustika smuuti värskelt serveerituna Pähkli-mustika smuuti Kookoskattega plaadikook serveerituna Kookoskattega plaadikook Kookose-laimi jäätis serveerituna värskete laimiviiludega Kookose-laimi jäätis Piadina grillitud juustu ja meega serveerituna Piadina grillitud juustu ja meega Küüslaugu-laimi-ingverikaste serveerituna Küüslaugu-laimi-ingverikaste Marineeritud peedilehed purgis Marineeritud peedilehed Värskelt küpsetatud naan leib küüslaugu ja võiga Naan Vahuvein apelsinimahlaga elegantses šampanjaklaasis Vahuvein apelsinimahlaga Spinatikaste koorega kreemjaks tehtud, serveeritud värskelt praetud härjasilmaga Spinatikaste Tamarindikaste serveeritult värskete köögiviljadega Tai tamarindikaste Gooey Butter pontšikud värskelt serveerituna Gooey Butter pontšikud Pizza al Lardo peki ja rosmariiniga Pizza al Lardo Marineeritud porgandid klaaspurgis Marineeritud porgandid Vegan gnocchi brokoliga serveeritult kreemjas küüslaugukastmes Vegan gnocchi brokoliga BBQ grillitud mõõkkala värskete ürtidega BBQ grillitud mõõkkala Küpsetatud magusad cannellonid šokolaadikastmega Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni
Meega vanillipiim kruusis
Rahustav ja und soodustav soe piimajook vanilli ja meega

Meega vanillipiim

Autor: Flavelo
Kõige lihtsam "uneaegne" jook, mis viib tagasi lapsepõlve. Sooja piima trüptofaanisisaldus mõjub rahustavalt, mesi ja vürtsid aga soojendavad seestpoolt. Saladus on piima ettevaatlik kuumutamine: seda ei tohi keema lasta, et säilitada selle magus, kreemjas olemus ilma "keedetud piima" maitseta.
🕒 Ettevalmistus 5 minutit
🍳 Valmistamisaeg 5 minutit
⌛ Koguaeg 10 minutit
🍽️ Kogus 2 portsjonit
🔥 Kalorid 210 kcal
🌍 Köök Rahvusvaheline Comfort Food

Koostisosad

Vajalikud vahendid

  • Vahustaja (valikuline): Kui soovid kohvikuelamust.

Allergeenid

⚠️ Piim

Valmistamine

1 ✓

Vala piim kastrulisse, lisa vürtsid ja vanill. Kuumuta keskmisel kuumusel, kuni see hakkab aurama, kuid veel ei kee.

Nipp: Piima suhkrusisaldus (laktoos) tundub 60-70 kraadi juures kõige magusam.
2 ✓

Tõsta tulelt ja alles siis sega sisse mesi.

Nipp: Kuumas piimas võivad mee väärtuslikud ensüümid kahjustuda, seetõttu on parem see lõpus lisada.
3 ✓

Vala kruusidesse, pane peale veidi vahukoort ja puista üle lisakaneeliga.

Nipp: Lõhn on pool maitsmisest: kaneeli lõhn mõjub rahustavalt juba enne esimest lonksu.

Korduma kippuvad küsimused

Miks piimale nahk peale tekkis?
Kuumutasid üle ja piimavalgud kalgendusid pinnal (denaturatsioon). Sega vispliga läbi või koori ära.

Koostisosad

  • 500 ml Täispiim (3,5%)
  • 2 sl Mesi
  • 1 tl Vanilliekstrakt
  • 1 näpuotsatäis Jahvatatud kaneel
  • 1 näpuotsatäis Muskaatpähkel (värskelt riivitud)
  • 50 ml Vahukoor (valikuline, vahuks)