Pikantne BBQ Burger serveerituna Vürtsikas BBQ-burger Šokolaadimagustoit klaasis, kihiline, šokolaadilaastudega kaunistatud Šokolaadimagustoit klaasis Peruu maisileib serveerituna Peruu maisileib Värskelt küpsetatud Bhakri India kõva lameleib Bhakri Pähkli-mustika smuuti värskelt serveerituna Pähkli-mustika smuuti Kookoskattega plaadikook serveerituna Kookoskattega plaadikook Kookose-laimi jäätis serveerituna värskete laimiviiludega Kookose-laimi jäätis Piadina grillitud juustu ja meega serveerituna Piadina grillitud juustu ja meega Küüslaugu-laimi-ingverikaste serveerituna Küüslaugu-laimi-ingverikaste Marineeritud peedilehed purgis Marineeritud peedilehed Värskelt küpsetatud naan leib küüslaugu ja võiga Naan Vahuvein apelsinimahlaga elegantses šampanjaklaasis Vahuvein apelsinimahlaga Spinatikaste koorega kreemjaks tehtud, serveeritud värskelt praetud härjasilmaga Spinatikaste Tamarindikaste serveeritult värskete köögiviljadega Tai tamarindikaste Gooey Butter pontšikud värskelt serveerituna Gooey Butter pontšikud Pizza al Lardo peki ja rosmariiniga Pizza al Lardo Marineeritud porgandid klaaspurgis Marineeritud porgandid Vegan gnocchi brokoliga serveeritult kreemjas küüslaugukastmes Vegan gnocchi brokoliga BBQ grillitud mõõkkala värskete ürtidega BBQ grillitud mõõkkala Küpsetatud magusad cannellonid šokolaadikastmega Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni Pikantne BBQ Burger serveerituna Vürtsikas BBQ-burger Šokolaadimagustoit klaasis, kihiline, šokolaadilaastudega kaunistatud Šokolaadimagustoit klaasis Peruu maisileib serveerituna Peruu maisileib Värskelt küpsetatud Bhakri India kõva lameleib Bhakri Pähkli-mustika smuuti värskelt serveerituna Pähkli-mustika smuuti Kookoskattega plaadikook serveerituna Kookoskattega plaadikook Kookose-laimi jäätis serveerituna värskete laimiviiludega Kookose-laimi jäätis Piadina grillitud juustu ja meega serveerituna Piadina grillitud juustu ja meega Küüslaugu-laimi-ingverikaste serveerituna Küüslaugu-laimi-ingverikaste Marineeritud peedilehed purgis Marineeritud peedilehed Värskelt küpsetatud naan leib küüslaugu ja võiga Naan Vahuvein apelsinimahlaga elegantses šampanjaklaasis Vahuvein apelsinimahlaga Spinatikaste koorega kreemjaks tehtud, serveeritud värskelt praetud härjasilmaga Spinatikaste Tamarindikaste serveeritult värskete köögiviljadega Tai tamarindikaste Gooey Butter pontšikud värskelt serveerituna Gooey Butter pontšikud Pizza al Lardo peki ja rosmariiniga Pizza al Lardo Marineeritud porgandid klaaspurgis Marineeritud porgandid Vegan gnocchi brokoliga serveeritult kreemjas küüslaugukastmes Vegan gnocchi brokoliga BBQ grillitud mõõkkala värskete ürtidega BBQ grillitud mõõkkala Küpsetatud magusad cannellonid šokolaadikastmega Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni
Marjasiider värskelt serveerituna
Värskendav marjasiider suvisteks õhtuteks

Marjasiider

Autor: Flavelo
Klassikaline õunasiider on suurepärane põhi, aga kui see kohtub metsa aaretega, sünnib tõeline maitsepomm. Punaste marjade tanniinid ja happesus annavad joogile sügavust, samal ajal kui nende välimus klaasis hõljudes meenutab koheselt suviseid piknikke. Lihtne viis muuta argipäevane jook pidulikuks.
🕒 Ettevalmistus 10 minutit
⌛ Koguaeg 10 minutit
🍽️ Kogus 2 portsjonit
🔥 Kalorid 210 kcal
🌍 Köök Moodne

Koostisosad

Vajalikud vahendid

  • Lõikelaud
  • Klaasid
  • Muddler (uhmrinui) või puulusika vars

Allergeenid

⚠️ Sulfitid

Valmistamine

1 ✓

Puhasta maasikad ja lõika neljaks. Pane klaasi põhja mõned maasikad ja põldmarjad.

Nipp: Marjade tükeldamine suurendab pinda, nii eraldub neist rohkem maitset.
2 ✓

Mulju klaasi põhjas olevaid marju ettevaatlikult nuiaga, vaid nii palju, et need mahla välja annaksid.

Nipp: Pole vaja püreestada, vaid viljaliha avada, et siider saaks nende värvi ja maitse omandada (ekstraktsioon).
3 ✓

Täida klaas jääga, puista peale ülejäänud terved marjad (ka mustikad).

Nipp: Kihiti ladumine muudab joogi kauniks ja pilkupüüdvaks.
4 ✓

Vala peale siider, kaunista mündiokstega ja serveeri.

Nipp: Lase enne joomist 1-2 minutit seista, et siider võtaks marjade värvi külge.

Korduma kippuvad küsimused

Kas võin kasutada külmutatud marju?
Jah, kindlasti! Külmutatud marjad toimivad ka 'jääkuubikutena' ja sulades annavad pidevalt välja oma mahla ja värvi.

Koostisosad

  • 500 ml Õunasiidrit (poolkuiva)
  • 100 g Värskeid maasikaid
  • 50 g Mustikaid
  • 50 g Põldmarju
  • 4 oksa Värsket münti
  • 10 tk Jääkuubikuid