- Kohv läks vesiseks.
- Kasutasid liiga vähe jääd või ei jahutanud kohvi piisavalt maha. Proovi kohvist tehtud jääkuubikutega!
- Mul pole vahukoort.
- Raputa külma piima purgis, kuni see läheb vahtu, ja vala see kohvile.
Lihtne jääkohv
Täiuslik jääkohv on saavutatav ka kodus, ilma barista varustuseta. Võti peitub temperatuuride mängus: kuumas kohvis lahustame magusaine, kuid jää koguse ja piima temperatuuriga saavutame värskendava lõpptulemuse. Klaasike luksust hommikuses kiiruses või pärastlõunase väsimuse vastu.
Koostisosad
1
portsjon
Kange espresso (u 40-50 ml)
100
ml
Külm piim
6
tk
Jääkuubikud
1
tl
Suhkur või maitsesiirup
1
portsjon
Vahukoor (valikuline)
1
näpuotsatäis
Kakaopulber kaunistuseks
Ostunimekiri (0)
Vajalikud vahendid
- Kohvimasin
- Kõrge klaas
- Pikk lusikas
Allergeenid
Piim
Valmistamine
1
✓
Valmista kohv ja sega kohe hulka suhkur või siirup.
Nipp: Kuumas vedelikus lahustuvad suhkrukristallid sekunditega, külmas vajuksid need põhja.
2
✓
Täida klaas jääkuubikutega.
Nipp: Täis klaas jääd tagab, et jook püsib külm ja jää ei sula kohe ära.
3
✓
Vala jääle külm piim.
Nipp: Sellega jahutad keskkonda ja lood kohvile põhja.
4
✓
Vala kohv aeglaselt peene joana jääkuubikutele või lusika seljale.
Nipp: Kui oled osav, ei segune kohv ja piim täielikult, vaid jäävad kaunilt kihiliseks või marmorjaks.
5
✓
Kaunista vahukoore ja vähese kakaopulbriga.
Nipp: Sega enne tarbimist läbi.
Korduma kippuvad küsimused
Koostisosad
- 1 portsjon Kange espresso (u 40-50 ml)
- 100 ml Külm piim
- 6 tk Jääkuubikud
- 1 tl Suhkur või maitsesiirup
- 1 portsjon Vahukoor (valikuline)
- 1 näpuotsatäis Kakaopulber kaunistuseks