Lavendlitee

Lavendel (Lavandula angustifolia) pole hea ainult koide vastu! Selle õite tõmmis on sajandeid olnud tuntud rahustav ja stressi leevendav jook. Maitse on tugev ja parfüümne, seega tuleb doseerimisega olla ettevaatlik, et tulemus ei maitseks nagu seep. Sidrun ja mesi aitavad lillelist intensiivsust mahendada.
🕒 Ettevalmistus 2 minutit
🍳 Valmistamisaeg 5 minutit
Koguaeg 7 minutit
🍽️ Kogus 2 portsjonit
🔥 Kalorid 40 kcal
🌍 Köök Rahvusvaheline / Ravitee

Koostisosad

Vajalikud vahendid

  • Teesõel või -muna
  • Kruus

Valmistamine

1

Pane lavendel teemuna sisse.

Nipp: Lavendli pisikesi õisi on raske välja kurnata, kui need vabalt ringi ujuvad.
2

Vala peale kuum vesi ja lase seista maksimaalselt 5 minutit.

Nipp: Maitse 3 minuti pealt. Kui on piisavalt intensiivne, võta välja. Ületõmbamine teeb tee kibedaks ja parfüümseks.
3

Võta muna välja ja lase veidi jahtuda.

Nipp: Liiga tuline tee kõrvetab keelt ja maitseid pole tunda.
4

Maitsesta mee ja sidruniga.

Nipp: Sidruni happesus tasakaalustab lillelist raskust.

Korduma kippuvad küsimused

Miks see maitseb nagu seep?
Kasutasid liiga palju lavendlit või lasid liiga kaua tõmmata. Lavendel on väga kange, seda kulub poole vähem kui tavalist teed.

Koostisosad

  • 1 tl Kuivatatud toidulavendli õied
  • 500 ml Kuum vesi
  • 15 g Mesi
  • 2 viilu Värske sidrun