- Miks see maitseb nagu seep?
- Kasutasid liiga palju lavendlit või lasid liiga kaua tõmmata. Lavendel on väga kange, seda kulub poole vähem kui tavalist teed.
Lavendlitee
Lavendel (Lavandula angustifolia) pole hea ainult koide vastu! Selle õite tõmmis on sajandeid olnud tuntud rahustav ja stressi leevendav jook. Maitse on tugev ja parfüümne, seega tuleb doseerimisega olla ettevaatlik, et tulemus ei maitseks nagu seep. Sidrun ja mesi aitavad lillelist intensiivsust mahendada.
Koostisosad
1
tl
Kuivatatud toidulavendli õied
500
ml
Kuum vesi
15
g
Mesi
2
viilu
Värske sidrun
Ostunimekiri (0)
Vajalikud vahendid
- Teesõel või -muna
- Kruus
Valmistamine
1
✓
Pane lavendel teemuna sisse.
Nipp: Lavendli pisikesi õisi on raske välja kurnata, kui need vabalt ringi ujuvad.
2
✓
Vala peale kuum vesi ja lase seista maksimaalselt 5 minutit.
Nipp: Maitse 3 minuti pealt. Kui on piisavalt intensiivne, võta välja. Ületõmbamine teeb tee kibedaks ja parfüümseks.
3
✓
Võta muna välja ja lase veidi jahtuda.
Nipp: Liiga tuline tee kõrvetab keelt ja maitseid pole tunda.
4
✓
Maitsesta mee ja sidruniga.
Nipp: Sidruni happesus tasakaalustab lillelist raskust.
Korduma kippuvad küsimused
Koostisosad
- 1 tl Kuivatatud toidulavendli õied
- 500 ml Kuum vesi
- 15 g Mesi
- 2 viilu Värske sidrun