- Kuidas keerata nii, et see lahti ei läheks?
- Ära täida üle! Tõsta alumine äär üles, seejärel keera kaks külge tihedalt sisse. Lõpuks rösti liitekohaga allapoole.
- Tortilja murdub, mida teha?
- Soojenda seda enne täitmist veidi (pannil või mikrolaineahjus), nii muutub see elastsemaks.
Vürtsikas BBQ-burger
Šokolaadimagustoit klaasis
Peruu maisileib
Bhakri
Pähkli-mustika smuuti
Kookoskattega plaadikook
Kookose-laimi jäätis
Piadina grillitud juustu ja meega
Küüslaugu-laimi-ingverikaste
Marineeritud peedilehed
Naan
Vahuvein apelsinimahlaga
Spinatikaste
Tai tamarindikaste
Gooey Butter pontšikud
Pizza al Lardo
Marineeritud porgandid
Vegan gnocchi brokoliga
BBQ grillitud mõõkkala
Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni
Vürtsikas BBQ-burger
Šokolaadimagustoit klaasis
Peruu maisileib
Bhakri
Pähkli-mustika smuuti
Kookoskattega plaadikook
Kookose-laimi jäätis
Piadina grillitud juustu ja meega
Küüslaugu-laimi-ingverikaste
Marineeritud peedilehed
Naan
Vahuvein apelsinimahlaga
Spinatikaste
Tai tamarindikaste
Gooey Butter pontšikud
Pizza al Lardo
Marineeritud porgandid
Vegan gnocchi brokoliga
BBQ grillitud mõõkkala
Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni
Kana-wrap-burger
See 'hübriidlahendus' on mõeldud neile, kes armastavad hamburgeri maitseid, kuid soovivad vähem saia. Wrapi tehnika eeliseks on see, et koostisosad jaotuvad igas suutäies ühtlaselt ja miski ei pudene välja. Tortilja neutraalne maitse laseb grillitud kana ja värskete köögiviljade harmoonial särada.
Koostisosad
500
g
kanafileed
4
tk
suurt tortiljat (nisu)
4
viilu
cheddari juustu
4
lehte
jääsalatit
1
tk
tomat
1
tk
punane sibul
4
sl
majoneesi
2
tl
Dijoni sinepit
1
tl
küüslaugupulbrit
1
tl
soola
1
tl
musta pipart
2
sl
oliiviõli
Ostunimekiri (0)
Vajalikud vahendid
- Grillpann
- Lai pann wrapi röstimiseks
- Köögipintsetid
Allergeenid
Gluteen
Piim
Muna
Sinep
Valmistamine
1
✓
Viiluta kana, maitsesta ja küpseta grillpannil. Viimasel minutil sulata peale juust.
Nipp: Lõika kana pärast küpsetamist ribadeks, nii on wrappi lihtsam kokku keerata.
2
✓
Sega majonees sinepiga. Soojenda tortiljad, et need oleksid pehmed.
Nipp: Külm tortilja murdub, soe venib elastselt.
3
✓
Määri lehe keskele kastet. Aseta peale salat, juustune kana ja köögiviljad.
Nipp: Jäta tortilja ääred umbes 3-4 cm ulatuses vabaks, et oleks ruumi voltimiseks.
4
✓
Tõsta tortilja alumine osa täidisele, seejärel voldi sisse kaks külge ja keera tihedalt rulli.
Nipp: Keera tihedalt nagu magamiskott, et see koos püsiks.
5
✓
Aseta valmis wrap kuumale kuivale pannile, liitekoht allpool. Küpseta 1-2 minutit, seejärel pööra ümber.
Nipp: Kuumus 'keevitab' taina liitekohast kinni, nii ei lähe see süües lahti.
Korduma kippuvad küsimused
Koostisosad
- 500 g kanafileed
- 4 tk suurt tortiljat (nisu)
- 4 viilu cheddari juustu
- 4 lehte jääsalatit
- 1 tk tomat
- 1 tk punane sibul
- 4 sl majoneesi
- 2 tl Dijoni sinepit
- 1 tl küüslaugupulbrit
- 1 tl soola
- 1 tl musta pipart
- 2 sl oliiviõli