Pikantne BBQ Burger serveerituna Vürtsikas BBQ-burger Šokolaadimagustoit klaasis, kihiline, šokolaadilaastudega kaunistatud Šokolaadimagustoit klaasis Peruu maisileib serveerituna Peruu maisileib Värskelt küpsetatud Bhakri India kõva lameleib Bhakri Pähkli-mustika smuuti värskelt serveerituna Pähkli-mustika smuuti Kookoskattega plaadikook serveerituna Kookoskattega plaadikook Kookose-laimi jäätis serveerituna värskete laimiviiludega Kookose-laimi jäätis Piadina grillitud juustu ja meega serveerituna Piadina grillitud juustu ja meega Küüslaugu-laimi-ingverikaste serveerituna Küüslaugu-laimi-ingverikaste Marineeritud peedilehed purgis Marineeritud peedilehed Värskelt küpsetatud naan leib küüslaugu ja võiga Naan Vahuvein apelsinimahlaga elegantses šampanjaklaasis Vahuvein apelsinimahlaga Spinatikaste koorega kreemjaks tehtud, serveeritud värskelt praetud härjasilmaga Spinatikaste Tamarindikaste serveeritult värskete köögiviljadega Tai tamarindikaste Gooey Butter pontšikud värskelt serveerituna Gooey Butter pontšikud Pizza al Lardo peki ja rosmariiniga Pizza al Lardo Marineeritud porgandid klaaspurgis Marineeritud porgandid Vegan gnocchi brokoliga serveeritult kreemjas küüslaugukastmes Vegan gnocchi brokoliga BBQ grillitud mõõkkala värskete ürtidega BBQ grillitud mõõkkala Küpsetatud magusad cannellonid šokolaadikastmega Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni Pikantne BBQ Burger serveerituna Vürtsikas BBQ-burger Šokolaadimagustoit klaasis, kihiline, šokolaadilaastudega kaunistatud Šokolaadimagustoit klaasis Peruu maisileib serveerituna Peruu maisileib Värskelt küpsetatud Bhakri India kõva lameleib Bhakri Pähkli-mustika smuuti värskelt serveerituna Pähkli-mustika smuuti Kookoskattega plaadikook serveerituna Kookoskattega plaadikook Kookose-laimi jäätis serveerituna värskete laimiviiludega Kookose-laimi jäätis Piadina grillitud juustu ja meega serveerituna Piadina grillitud juustu ja meega Küüslaugu-laimi-ingverikaste serveerituna Küüslaugu-laimi-ingverikaste Marineeritud peedilehed purgis Marineeritud peedilehed Värskelt küpsetatud naan leib küüslaugu ja võiga Naan Vahuvein apelsinimahlaga elegantses šampanjaklaasis Vahuvein apelsinimahlaga Spinatikaste koorega kreemjaks tehtud, serveeritud värskelt praetud härjasilmaga Spinatikaste Tamarindikaste serveeritult värskete köögiviljadega Tai tamarindikaste Gooey Butter pontšikud värskelt serveerituna Gooey Butter pontšikud Pizza al Lardo peki ja rosmariiniga Pizza al Lardo Marineeritud porgandid klaaspurgis Marineeritud porgandid Vegan gnocchi brokoliga serveeritult kreemjas küüslaugukastmes Vegan gnocchi brokoliga BBQ grillitud mõõkkala värskete ürtidega BBQ grillitud mõõkkala Küpsetatud magusad cannellonid šokolaadikastmega Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni
Jalapeño-tomatikaste purgis, serveeritud grilltoitude kõrvale
Vürtsikas ja värskendav kodune tomatikaste jalapeño ja sidruniga

Jalapeño-tomatikaste sidruniga

Autor: Flavelo
Salsa roja (punase kastme) värskendav ja vürtsikas versioon. Tomati magusus, sidruni happesus ja jalapeño teravus moodustavad Mehhiko köögi püha kolmainsuse. See keedetud kaste on sügavama maitsega kui toores 'pico de gallo', sobides suurepäraselt tacode, enchiladade või lihtsalt tortillakrõpsude kõrvale dipikastmeks.
🕒 Ettevalmistus 5 minutit
🍳 Valmistamisaeg 15 minutit
⌛ Koguaeg 20 minutit
🍽️ Kogus 4 portsjonit
🔥 Kalorid 95 kcal
🌍 Köök Mehhiko

Koostisosad

Vajalikud vahendid

  • Väike pott
  • Lõikelaud

Valmistamine

1 ✓

Haki küüslauk ja jalapeño peeneks. Kuumuta neid õlis paar hetke.

Nipp: Ettevaatust, pipra kapsaitsiin võib auruga eralduda, ära kummarda poti kohale!
2 ✓

Vala peale tomat, lisa sool ja soovi korral vürtsköömen. Keeda madalal kuumusel 10-15 minutit.

Nipp: Lase kastmel pakseneda.
3 ✓

Tõsta tulelt, sega sisse mesi ja sidrunimahl.

Nipp: Sidrunimahla värskus säilib paremini, kui seda kaua ei keeda.
4 ✓

Jahuta enne serveerimist.

Nipp: Külmalt tulevad maitsed paremini esile.

Korduma kippuvad küsimused

Sai liiga vürtsikas.
Jalapeño kangus peitub seemnetes ja kiududes. Kui soovid mahedamat, eemalda need enne kasutamist. Kui kahju on juba sündinud, aitab lisamessi või tomati lisamine.

Koostisosad

  • 300 ml Tomatipüree (passata)
  • 1 tk Jalapeño pipar
  • 2 spl Sidrunimahl
  • 1 spl Mesi
  • 2 küünt Küüslauk
  • 1 spl Oliiviõli
  • 1 näpuotsatäis Sool
  • 1 näpuotsatäis Jahvatatud vürtsköömen (valikuline)