Pikantne BBQ Burger serveerituna Vürtsikas BBQ-burger Šokolaadimagustoit klaasis, kihiline, šokolaadilaastudega kaunistatud Šokolaadimagustoit klaasis Peruu maisileib serveerituna Peruu maisileib Värskelt küpsetatud Bhakri India kõva lameleib Bhakri Pähkli-mustika smuuti värskelt serveerituna Pähkli-mustika smuuti Kookoskattega plaadikook serveerituna Kookoskattega plaadikook Kookose-laimi jäätis serveerituna värskete laimiviiludega Kookose-laimi jäätis Piadina grillitud juustu ja meega serveerituna Piadina grillitud juustu ja meega Küüslaugu-laimi-ingverikaste serveerituna Küüslaugu-laimi-ingverikaste Marineeritud peedilehed purgis Marineeritud peedilehed Värskelt küpsetatud naan leib küüslaugu ja võiga Naan Vahuvein apelsinimahlaga elegantses šampanjaklaasis Vahuvein apelsinimahlaga Spinatikaste koorega kreemjaks tehtud, serveeritud värskelt praetud härjasilmaga Spinatikaste Tamarindikaste serveeritult värskete köögiviljadega Tai tamarindikaste Gooey Butter pontšikud värskelt serveerituna Gooey Butter pontšikud Pizza al Lardo peki ja rosmariiniga Pizza al Lardo Marineeritud porgandid klaaspurgis Marineeritud porgandid Vegan gnocchi brokoliga serveeritult kreemjas küüslaugukastmes Vegan gnocchi brokoliga BBQ grillitud mõõkkala värskete ürtidega BBQ grillitud mõõkkala Küpsetatud magusad cannellonid šokolaadikastmega Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni Pikantne BBQ Burger serveerituna Vürtsikas BBQ-burger Šokolaadimagustoit klaasis, kihiline, šokolaadilaastudega kaunistatud Šokolaadimagustoit klaasis Peruu maisileib serveerituna Peruu maisileib Värskelt küpsetatud Bhakri India kõva lameleib Bhakri Pähkli-mustika smuuti värskelt serveerituna Pähkli-mustika smuuti Kookoskattega plaadikook serveerituna Kookoskattega plaadikook Kookose-laimi jäätis serveerituna värskete laimiviiludega Kookose-laimi jäätis Piadina grillitud juustu ja meega serveerituna Piadina grillitud juustu ja meega Küüslaugu-laimi-ingverikaste serveerituna Küüslaugu-laimi-ingverikaste Marineeritud peedilehed purgis Marineeritud peedilehed Värskelt küpsetatud naan leib küüslaugu ja võiga Naan Vahuvein apelsinimahlaga elegantses šampanjaklaasis Vahuvein apelsinimahlaga Spinatikaste koorega kreemjaks tehtud, serveeritud värskelt praetud härjasilmaga Spinatikaste Tamarindikaste serveeritult värskete köögiviljadega Tai tamarindikaste Gooey Butter pontšikud värskelt serveerituna Gooey Butter pontšikud Pizza al Lardo peki ja rosmariiniga Pizza al Lardo Marineeritud porgandid klaaspurgis Marineeritud porgandid Vegan gnocchi brokoliga serveeritult kreemjas küüslaugukastmes Vegan gnocchi brokoliga BBQ grillitud mõõkkala värskete ürtidega BBQ grillitud mõõkkala Küpsetatud magusad cannellonid šokolaadikastmega Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni
Banaani-mango siider klaasis
Talvine soojendav jook banaani ja mangoga

Banaani-mango siider

Autor: Flavelo
Üllatav kooslus: troopiliste puuviljade tihe magusus kohtub õunaveini hapukusega, ja seda kõike vürtsikas, soojas kuues. See retsept on ka tekstuuride mäng: puuviljapüreed annavad joogile keha, muutes selle peaaegu magustoiduks.
🕒 Ettevalmistus 10 minutit
🍳 Valmistamisaeg 10 minutit
⌛ Koguaeg 20 minutit
🍽️ Kogus 2 portsjonit
🔥 Kalorid 320 kcal
🌍 Köök Eksootiline / Talvine

Koostisosad

Vajalikud vahendid

  • Kastrul
  • Vispel (püree segamiseks)
  • Sõel

Allergeenid

⚠️ Piim
⚠️ Sulfitid

Valmistamine

1 ✓

Vala siider kastrulisse, lisa vürtsid (kaneel, nelk) ja suhkur. Hakka kuumutama.

Nipp: Kuumuta aeglaselt, et süsihappegaas ei vahutaks äkiliselt välja, kuigi kuumutamisel enamik mulle nagunii kaob.
2 ✓

Kui jook juba aurab, lisa banaani- ja mangopüree. Sega vispliga hoolikalt vedeliku hulka.

Nipp: Püreed paksendavad jooki (suurendavad viskoossust), andes kreemjama suutunnetuse.
3 ✓

Keeda tasasel tulel 5 minutit (ära lase muliseda!), seejärel võta tulelt ja sega hulka vanill.

Nipp: Kõrge kuumus võib vanilli lenduvaid aroomiaineid kahjustada, seetõttu lisa see lõpus.
4 ✓

Kurna klaasidesse ja kaunista vahukoorega.

Nipp: Rasvane vahukoor aitab puuviljamaitseid edasi kanda.

Korduma kippuvad küsimused

Jäi tükiliseks.
Püreed ei lahustunud korralikult. Kasuta kuumutamise ajal visplit või lõpus saumikserit.

Koostisosad

  • 500 ml Õunasiidrit
  • 100 g Banaanipüreed (või purustatud banaani)
  • 100 g Mangopüreed
  • 30 g Pruuni suhkrut
  • 1 tk Kaneelikoort
  • 2 tk Nelki
  • 1 tl Vanilliekstrakti
  • 100 ml Vahukoort (serveerimiseks)