Baileys'i kreemisõõrik serveerituna Baileys'i kreemisõõrikud Tuunikala-naan leib serveerituna Tuunikala-naan Whisky Sour kokteil apelsiniviilu ja kokteilikirssidega Whisky Sour Suitsupaprika-sidrunikaste serveerituna Suitsupaprika-sidrunikaste Tai roheline karri kanaga ja riisiga serveeritult Tai roheline karri kanaga Virsikustruudel ahjusoojana Virsikustruudel Vürtsikas granaatõunakaste serveerituna Vürtsikas granaatõunakaste Mee-apelsinipunš, soojendav jook apelsiniviilu ja kaneeliga Mee-apelsinipunš Porgandi-herne samosad serveerituna Porgandi-herne samosad Serveeritud klassikaline India kartulisamosa Klassikalised India kartulisamosad Puuviljasukaadiga focaccia serveerituna Puuviljasukaadiga focaccia Apelsini-kohvi smuuti värskelt serveerituna Apelsini-kohvi smuuti Sidruni-nelgitee tassis Sidruni-nelgitee Marineeritud viinamarjad purgis Marineeritud viinamarjad Mahlane seakaelakarbonaad seenerisotoga taldrikul Seakaelakarbonaad seenerisotoga Serveeritud Esterházy tort Esterházy tort Pruun riis serveerituna Pruun riis Bagoong riis serveerituna mangoga Bagoong riis Värskelt küpsetatud Saksa stollen jõulusai Stollen Suvikõrvitsa-basiilikusamosad krõbedas tainas Suvikõrvitsa-basiilikusamosad Baileys'i kreemisõõrik serveerituna Baileys'i kreemisõõrikud Tuunikala-naan leib serveerituna Tuunikala-naan Whisky Sour kokteil apelsiniviilu ja kokteilikirssidega Whisky Sour Suitsupaprika-sidrunikaste serveerituna Suitsupaprika-sidrunikaste Tai roheline karri kanaga ja riisiga serveeritult Tai roheline karri kanaga Virsikustruudel ahjusoojana Virsikustruudel Vürtsikas granaatõunakaste serveerituna Vürtsikas granaatõunakaste Mee-apelsinipunš, soojendav jook apelsiniviilu ja kaneeliga Mee-apelsinipunš Porgandi-herne samosad serveerituna Porgandi-herne samosad Serveeritud klassikaline India kartulisamosa Klassikalised India kartulisamosad Puuviljasukaadiga focaccia serveerituna Puuviljasukaadiga focaccia Apelsini-kohvi smuuti värskelt serveerituna Apelsini-kohvi smuuti Sidruni-nelgitee tassis Sidruni-nelgitee Marineeritud viinamarjad purgis Marineeritud viinamarjad Mahlane seakaelakarbonaad seenerisotoga taldrikul Seakaelakarbonaad seenerisotoga Serveeritud Esterházy tort Esterházy tort Pruun riis serveerituna Pruun riis Bagoong riis serveerituna mangoga Bagoong riis Värskelt küpsetatud Saksa stollen jõulusai Stollen Suvikõrvitsa-basiilikusamosad krõbedas tainas Suvikõrvitsa-basiilikusamosad
Banaani-maapähklitort röstitud pähklitega kaunistatult
Rikkaliku maapähklivõi ja banaaniga valmistatud magustoit

Banaani-maapähklitort

Autor: Flavelo
Elvis Presley lemmikkombinatsioon tordivormis. Banaani niiskuse ja maapähklivõi rasvasisalduse tõttu on see tainas äärmiselt mahlane ja tihe. Maapähklivõis olevad valgud ja rasvad 'lükendavad' gluteenikiude, nii on tainas muredam, vähem elastne kui tavaline biskviit.
🕒 Ettevalmistus 20 minutit
🍳 Valmistamisaeg 45 minutit
⌛ Koguaeg 1 tund 5 minutit
🍽️ Kogus 10 portsjonit
🔥 Kalorid 450 kcal
🌍 Köök Ameerika

Koostisosad

Vajalikud vahendid

  • Koogivorm
  • Segamiskauss
  • Vispel

Allergeenid

⚠️ Gluteen
⚠️ Piim
⚠️ Muna
⚠️ Maapähkel

Valmistamine

1 ✓

Püreesta banaan. Vahusta või suhkruga, seejärel sega sisse maapähklivõi ja munad.

Nipp: Maapähklivõi seguneb toatemperatuuril kõige paremini.
2 ✓

Sega hulka banaan, seejärel küpsetuspulbri ja soolaga segatud jahu.

Nipp: Sool on maapähkli maitse esiletoomiseks hädavajalik.
3 ✓

Puista peale pähkleid ja küpseta 180°C juures 40-45 minutit.

Nipp: Röstiva pähkli lõhn annab märku, kui on valmis.
4 ✓

Serveeri vahustatud koorega.

Nipp: Vahukoore kergus on vajalik tiheda taina kõrvale.

Korduma kippuvad küsimused

Jäi liiga kuivaks.
Küpsetasid üle. Maapähklivõiga küpsetised kipuvad järsku ära kuivama. Jälgi ahju ja niipea, kui tikk tuleb puhtalt (või paari puruga) välja, võta välja!

Koostisosad

  • 3 tk Küps banaan
  • 150 g Maapähklivõi (kreemjas)
  • 200 g Nisujahu
  • 100 g Suhkur
  • 100 g Või (pehme)
  • 3 tk Muna
  • 200 ml Vahukoor
  • 1 pk Küpsetuspulber
  • 1 näpuotsatäis Sool
  • 100 g Soolapähklid (röstitud)