Vahvlivardad

Näputoidu (finger food) kontseptsioon kohtub vahvliga. Suupärased vahvlikubikud ja värsked puuviljad vaheldumisi vardas pole mitte ainult efektsed, vaid ka praktilised: taldrikut ega kahvlit pole vaja. Ideaalne pidudeks või laste sünnipäevadeks, kus söömine on ka mäng.
🕒 Ettevalmistus 20 minutit
🍳 Valmistamisaeg 15 minutit
Koguaeg 35 minutit
🍽️ Kogus 6 portsjonit
🔥 Kalorid 500 kcal
🌍 Köök Rahvusvaheline

Koostisosad

Vajalikud vahendid

  • Vahvliküpseti
  • Puidust grillvardad
  • Nuga

Allergeenid

⚠️ Gluteen
⚠️ Piim
⚠️ Muna

Valmistamine

1

Valmista tainas tavalisel viisil (jahu, muna, piim, või ja suhkru segu).

Nipp: Kasuta aroomi saamiseks vanillisuhkrut.
2

Küpseta vahvlid kuldpruuniks, seejärel lase neil restil täielikult jahtuda.

Nipp: Kui lõikad soojalt, siis vahvel mureneb ja vajub kokku. Külma vahvlit on parem lõigata.
3

Lõika vahvlid 3x3 cm suurusteks kuubikuteks. Tükelda ka puuviljad sarnase suurusega.

Nipp: Esteetika huvides on oluline ühtlane suurus.
4

Lüki vahvlid ja puuviljad vaheldumisi varrastele.

Nipp: Alusta ja lõpeta rida vahvliga, see hoiab puuvilju paremini paigal.
5

Aseta vardad vaagnale ning nirista üle sulatatud šokolaadi ja meega.

Nipp: Šokolaad aitab tahenedes suutäisi fikseerida.

Korduma kippuvad küsimused

Vahvel laguneb vardas laiali.
See sai liiga pehme. Küpseta krõbedamaks ja oota enne lükkimist, kuni see on täielikult jahtunud.
Banaan/õun läks pruuniks.
Piserda puuvilju pärast lõikamist vähese sidrunimahlaga (see takistab oksüdeerumist).

Koostisosad

  • 250 g Nisujahu
  • 200 ml Piim
  • 50 g Sulatatud või
  • 2 tk Muna
  • 10 g Küpsetuspulber
  • 50 g Suhkur
  • 1 pk Vanillisuhkur
  • 1 näpuotsatäis Sool
  • 50 g Tume šokolaad
  • 20 g Mesi
  • 150 g Puuviljad (maasikad, banaan, viinamarjad)
  • 150 ml Vahukoor
  • 6 tk Puidust vardad