- Vahvel laguneb vardas laiali.
- See sai liiga pehme. Küpseta krõbedamaks ja oota enne lükkimist, kuni see on täielikult jahtunud.
- Banaan/õun läks pruuniks.
- Piserda puuvilju pärast lõikamist vähese sidrunimahlaga (see takistab oksüdeerumist).
Vahvlivardad
Näputoidu (finger food) kontseptsioon kohtub vahvliga. Suupärased vahvlikubikud ja värsked puuviljad vaheldumisi vardas pole mitte ainult efektsed, vaid ka praktilised: taldrikut ega kahvlit pole vaja. Ideaalne pidudeks või laste sünnipäevadeks, kus söömine on ka mäng.
Koostisosad
250
g
Nisujahu
200
ml
Piim
50
g
Sulatatud või
2
tk
Muna
10
g
Küpsetuspulber
50
g
Suhkur
1
pk
Vanillisuhkur
1
näpuotsatäis
Sool
50
g
Tume šokolaad
20
g
Mesi
150
g
Puuviljad (maasikad, banaan, viinamarjad)
150
ml
Vahukoor
6
tk
Puidust vardad
Ostunimekiri (0)
Vajalikud vahendid
- Vahvliküpseti
- Puidust grillvardad
- Nuga
Allergeenid
Gluteen
Piim
Muna
Valmistamine
1
✓
Valmista tainas tavalisel viisil (jahu, muna, piim, või ja suhkru segu).
Nipp: Kasuta aroomi saamiseks vanillisuhkrut.
2
✓
Küpseta vahvlid kuldpruuniks, seejärel lase neil restil täielikult jahtuda.
Nipp: Kui lõikad soojalt, siis vahvel mureneb ja vajub kokku. Külma vahvlit on parem lõigata.
3
✓
Lõika vahvlid 3x3 cm suurusteks kuubikuteks. Tükelda ka puuviljad sarnase suurusega.
Nipp: Esteetika huvides on oluline ühtlane suurus.
4
✓
Lüki vahvlid ja puuviljad vaheldumisi varrastele.
Nipp: Alusta ja lõpeta rida vahvliga, see hoiab puuvilju paremini paigal.
5
✓
Aseta vardad vaagnale ning nirista üle sulatatud šokolaadi ja meega.
Nipp: Šokolaad aitab tahenedes suutäisi fikseerida.
Korduma kippuvad küsimused
Koostisosad
- 250 g Nisujahu
- 200 ml Piim
- 50 g Sulatatud või
- 2 tk Muna
- 10 g Küpsetuspulber
- 50 g Suhkur
- 1 pk Vanillisuhkur
- 1 näpuotsatäis Sool
- 50 g Tume šokolaad
- 20 g Mesi
- 150 g Puuviljad (maasikad, banaan, viinamarjad)
- 150 ml Vahukoor
- 6 tk Puidust vardad