Kohvi-karamellitort kreemja karamelliga Kohvi-karamellitort Kuldpruuniks küpsetatud paneeritud kanafilee salatiga Paneeritud kanafilee Juustune kanaburger grillitud kana ja ekstra juustuga Juustune kanaburger Vahvlivardad serveerituna Vahvlivardad Baeckeoffe Prantsuse lihapada veiniga serveerituna Baeckeoffe (Prantsuse lihapada) Philly cheesesteak friikartulite ja salatiga Philly cheesesteak-võileib Avokaadosõõrik värskelt serveerituna Avokaadosõõrik (Avocado Doughnut) Värskelt küpsetatud kodune roti leib Roti Bataadiburger värskete köögiviljadega Bataadiburger Värskelt valmistatud kanaburger fusion-stiilis kimchi, mango chutney ja hoisin kastmega Fusion-kanaburger Kartulipasta praetud sibula ja paprikaga serveerituna Kartulipasta (Grenadírmars) Kookossorbett serveerituna Kookossorbett Vürtsikas riis serveerituna Vürtsikas pilaff Marineeritud artišokk purgis Marineeritud artišokk Piparkoogid jõuluvormidega Piparkoogid Apelsinisorbett kodune värskendav magustoit Apelsinisorbett Serveeritud kõrvitsapontšikud Kõrvitsapontšikud Kana-satay serveerituna maapähklikastmega Kana-satay Magus-hapu tüümian serveerituna Magus-hapu tüümian Vegan pirukas spinatitäidisega, värskelt küpsetatud. Vegan pirukas spinatitäidisega Kohvi-karamellitort kreemja karamelliga Kohvi-karamellitort Kuldpruuniks küpsetatud paneeritud kanafilee salatiga Paneeritud kanafilee Juustune kanaburger grillitud kana ja ekstra juustuga Juustune kanaburger Vahvlivardad serveerituna Vahvlivardad Baeckeoffe Prantsuse lihapada veiniga serveerituna Baeckeoffe (Prantsuse lihapada) Philly cheesesteak friikartulite ja salatiga Philly cheesesteak-võileib Avokaadosõõrik värskelt serveerituna Avokaadosõõrik (Avocado Doughnut) Värskelt küpsetatud kodune roti leib Roti Bataadiburger värskete köögiviljadega Bataadiburger Värskelt valmistatud kanaburger fusion-stiilis kimchi, mango chutney ja hoisin kastmega Fusion-kanaburger Kartulipasta praetud sibula ja paprikaga serveerituna Kartulipasta (Grenadírmars) Kookossorbett serveerituna Kookossorbett Vürtsikas riis serveerituna Vürtsikas pilaff Marineeritud artišokk purgis Marineeritud artišokk Piparkoogid jõuluvormidega Piparkoogid Apelsinisorbett kodune värskendav magustoit Apelsinisorbett Serveeritud kõrvitsapontšikud Kõrvitsapontšikud Kana-satay serveerituna maapähklikastmega Kana-satay Magus-hapu tüümian serveerituna Magus-hapu tüümian Vegan pirukas spinatitäidisega, värskelt küpsetatud. Vegan pirukas spinatitäidisega
Juustune kanaburger grillitud kana ja ekstra juustuga
Kreemjas ja rikkalik juustune kanahamburger kodus

Juustune kanaburger

Autor: Flavelo
'Kolme juustu' kontseptsioon ei tööta ainult pitsal. Cheddar annab rasvase, sulava põhja ja värvi. Mozzarella vastutab venivuse (kuulsa 'cheese pull' efekti) eest. Parmesan toimib aga maitseainena: selle soolane kristalliline struktuur annab intensiivse maitsesööst. See burger on juustusõprade absoluutne lemmik.
🕒 Ettevalmistus 20 minutit
🍳 Valmistamisaeg 15 minutit
⌛ Koguaeg 35 minutit
🍽️ Kogus 4 portsjonit
🔥 Kalorid 820 kcal
🌍 Köök Rahvusvaheline

Koostisosad

Vajalikud vahendid

  • Grillpann
  • Riiv
  • Kaas

Allergeenid

⚠️ Gluteen
⚠️ Piim
⚠️ Muna

Valmistamine

1 ✓

Küpseta vürtsikad kanafileed. Pööramisel aseta peale cheddar, et see sulaks.

Nipp: Liha kuumus soojendab juustu altpoolt.
2 ✓

Sega riivitud mozzarella ja parmesan. Puista veel kuumale, cheddariga kaetud kanale ja kata 1 minutiks kaanega.

Nipp: Erineva sulamispunktiga juustud ühinevad nii kreemjaks massiks.
3 ✓

Rösti kukkel, määri majoneesiga. Pane burger kokku.

Nipp: Juustune liha on burgeri staar, köögiviljad on vaid saatjad.

Korduma kippuvad küsimused

Kuidas saavutada, et kõik kolm juustu sulaksid?
Sulata cheddar lihale, sega mozzarella ja parmesan kokku ning puista peale, või pane kuklile ja rösti nii.

Koostisosad

  • 500 g kanafileed
  • 4 tk hamburgerikuklit
  • 4 viilu cheddari juustu
  • 100 g mozzarellat
  • 50 g parmesani (riivitud)
  • 4 lehte salatit
  • 1 tk tomat
  • 1 tk punane sibul
  • 4 sl majoneesi
  • 1 tl küüslaugupulbrit
  • 1 tl soola
  • 1 tl musta pipart
  • 2 sl oliiviõli