- Kas võin kasutada lahustuvat kohvi?
- Jah, lahusta 1-2 teelusikatäit lahustuvat kohvi väheses kuumas vees, seejärel jahuta. Kuid tõelise espresso aroom on ületamatu.
- Miks pole piisavalt mündine?
- Mündi maitse vabaneb lehtede purunemisel. Enne blenderdamist mulju neid veidi käte vahel.
Hawaii pitsa kahekordse ananassiga
Mustikasõõrikud
Mündi-šokolaadijäätis
T-bone steik
Vürtsikas meetee
Kanamaksapasteet
Ahjufaasan pancettaga
BBQ rannakarbid
Lihahautis lambajuustuklimpide ja hapukoorega
Küüslaugu, sidruni ja ingveriga kaste
Apfelpfannkuchen
Sidruniriis
Põldmarja-mündi frappé
Apelsini-kaerahelbekook
Maroko tajine lambalihaga
Laimisiider
Korea burger
Puuviljane korstnasai
Tiramisu-juustukook
Kaerahelbe-pähklikook
Hawaii pitsa kahekordse ananassiga
Mustikasõõrikud
Mündi-šokolaadijäätis
T-bone steik
Vürtsikas meetee
Kanamaksapasteet
Ahjufaasan pancettaga
BBQ rannakarbid
Lihahautis lambajuustuklimpide ja hapukoorega
Küüslaugu, sidruni ja ingveriga kaste
Apfelpfannkuchen
Sidruniriis
Põldmarja-mündi frappé
Apelsini-kaerahelbekook
Maroko tajine lambalihaga
Laimisiider
Korea burger
Puuviljane korstnasai
Tiramisu-juustukook
Kaerahelbe-pähklikook
Põldmarja-mündi frappé
Kohvi mõrkjas sügavus, põldmarja puuviljasus ja mündi jahutav jõud ühes klaasis. See jook meenutab 'cold brew' kokteilide maailma, kuid kiiremas versioonis. Kofeiin ergutab, jää värskendab, puuvili vitaliseerib. Ideaalne ärataja soojal hommikul või pärastlõunane 'pick-me-up'.
Koostisosad
1
portsjon
Espresso (jahutatud)
150
ml
Külm piim
100
g
Põldmarjad
1
sl
Mesi
6
tk
Jääkuubikud
5
tk
Värske mündileht
2
sl
Vahukoor
Ostunimekiri (0)
Vajalikud vahendid
- Espressomasin või mokakann
- Blender
- Kõrge klaas
Allergeenid
Piim
Valmistamine
1
✓
Valmista kohv ja lase täielikult jahtuda.
Nipp: Kui valad kuuma kohvi jääle, muutub jook kohe vesiseks. Kannatlikkus (või sügavkülmik) tasub end ära.
2
✓
Pese põldmarjad, nopi münt varre küljest.
Nipp: Kasuta ainult terveid, terveid marju, närtsinud puuvilja maitse võib joogi rikkuda.
3
✓
Pane blenderisse põldmarjad, piim, mesi, jää ja külm kohv.
Nipp: Järjekord pole oluline, peaasi, et kõik oleks koos.
4
✓
Lisa mündilehed ja blenderda kreemjaks.
Nipp: Võid mündi ka lõpus lisada, kui eelistad tükilisemat, kuid täielik blenderdamine annab roheka varjundi ja ühtlase maitse.
5
✓
Vala klaasi, jälgides paksu, vahust konsistentsi.
Nipp: Vaht on tänu piimavalkudele ja masina poolt sisse viidud õhule.
6
✓
Kaunista vahukoore, ühe põldmarja ja mündilehega.
Nipp: Esteetika: rohelise (münt), lilla (põldmari) ja valge (vaht) kontrast on isuäratav.
Korduma kippuvad küsimused
Koostisosad
- 1 portsjon Espresso (jahutatud)
- 150 ml Külm piim
- 100 g Põldmarjad
- 1 sl Mesi
- 6 tk Jääkuubikud
- 5 tk Värske mündileht
- 2 sl Vahukoor