Kahekordse ananassiga Hawaii pitsa serveerituna Hawaii pitsa kahekordse ananassiga Mustikasõõrikud serveerituna Mustikasõõrikud Mündi-šokolaadijäätis serveerituna Mündi-šokolaadijäätis Kuldpruuniks praetud T-bone steik T-bone steik Vürtsikas meetee kruusis, kaunistatud kaneelikoore ja sidruniviiluga Vürtsikas meetee Kreemjas kanamaksapasteet värskete ürtide ja krõbeda röstsaiaga Kanamaksapasteet Ahjufaasan pancettasse mähituna koos röstitud köögiviljadega Ahjufaasan pancettaga BBQ rannakarbid värskete ürtidega BBQ rannakarbid Lihahautis lambajuustuklimpide ja hapukoorega serveerituna Lihahautis lambajuustuklimpide ja hapukoorega Küüslaugu, sidruni ja ingveriga kaste serveerituna Küüslaugu, sidruni ja ingveriga kaste Apfelpfannkuchen, Saksa õunapannkook serveeritult Apfelpfannkuchen Sidruniriis serveerituna Sidruniriis Põldmarja-mündi frappé klaasis Põldmarja-mündi frappé Serveeritud apelsini-kaerahelbekook Apelsini-kaerahelbekook Maroko tajine lambaliha ja kuskussiga serveerituna Maroko tajine lambalihaga Laimisiider serveerituna klaasis Laimisiider Värskelt valminud Korea burger gochujang-glasuuri ja kimchiga Korea burger Puuviljane korstnasai serveerituna Puuviljane korstnasai Tiramisu-juustukook kakaopulbriga kaunistatult Tiramisu-juustukook Kaerahelbe-pähklikeeks viilutatult Kaerahelbe-pähklikook Kahekordse ananassiga Hawaii pitsa serveerituna Hawaii pitsa kahekordse ananassiga Mustikasõõrikud serveerituna Mustikasõõrikud Mündi-šokolaadijäätis serveerituna Mündi-šokolaadijäätis Kuldpruuniks praetud T-bone steik T-bone steik Vürtsikas meetee kruusis, kaunistatud kaneelikoore ja sidruniviiluga Vürtsikas meetee Kreemjas kanamaksapasteet värskete ürtide ja krõbeda röstsaiaga Kanamaksapasteet Ahjufaasan pancettasse mähituna koos röstitud köögiviljadega Ahjufaasan pancettaga BBQ rannakarbid värskete ürtidega BBQ rannakarbid Lihahautis lambajuustuklimpide ja hapukoorega serveerituna Lihahautis lambajuustuklimpide ja hapukoorega Küüslaugu, sidruni ja ingveriga kaste serveerituna Küüslaugu, sidruni ja ingveriga kaste Apfelpfannkuchen, Saksa õunapannkook serveeritult Apfelpfannkuchen Sidruniriis serveerituna Sidruniriis Põldmarja-mündi frappé klaasis Põldmarja-mündi frappé Serveeritud apelsini-kaerahelbekook Apelsini-kaerahelbekook Maroko tajine lambaliha ja kuskussiga serveerituna Maroko tajine lambalihaga Laimisiider serveerituna klaasis Laimisiider Värskelt valminud Korea burger gochujang-glasuuri ja kimchiga Korea burger Puuviljane korstnasai serveerituna Puuviljane korstnasai Tiramisu-juustukook kakaopulbriga kaunistatult Tiramisu-juustukook Kaerahelbe-pähklikeeks viilutatult Kaerahelbe-pähklikook
Serveeritud apelsini-kaerahelbekook
Tervislik ja mahlane kook, milles kohtuvad apelsin ja kaer

Apelsini-kaerahelbekook

Autor: Flavelo
See kook on tõestus sellest, et imesid saab teha ka ilma jahuta. Jahvatatud kaerahelbed asendavad jahu ja apelsin teeb koogi mahlaseks. Tulemuseks on tihe ja niiske kook, mis maitseb järgmisel päeval veelgi paremini.
🕒 Ettevalmistus 15 minutit
🍳 Valmistamisaeg 40 minutit
⌛ Koguaeg 1 tund 55 minutit
🍽️ Kogus 12 portsjonit
🔥 Kalorid 210 kcal
🌍 Köök Rahvusvaheline

Koostisosad

Vajalikud vahendid

  • Koogivorm (20-22 cm)
  • Köögikombain (kaerahelveste jaoks)

Allergeenid

⚠️ Muna
⚠️ Gluteen (kui kaer pole gluteenivaba)

Valmistamine

1 ✓

Vahusta munad meega heledaks vahuks.

Nipp: See annab koogile õhulisuse.
2 ✓

Sega hulka kaerajahu, küpsetuspulber ja apelsinimahl ning riivitud koor.

Nipp: Kaerahelbed imavad palju vedelikku, lase taignal enne küpsetamist 5 minutit seista.
3 ✓

Küpseta 170 °C juures 40 minutit. Lase vormis jahtuda.

Nipp: Soojalt on kook habras, jahtunult saab seda ilusti lõigata.

Korduma kippuvad küsimused

Kas võin kasutada tavalisi kaerahelbeid?
Jah, aga pead need jahvatama jahuks, muidu laguneb kook laiali.

Koostisosad

  • 250 g Kaerahelbed (jahvatatud)
  • 3 tk Muna
  • 100 g Mesi või suhkur
  • 1 tk Apelsin (tervelt keedetud või ainult koor ja mahl)
  • 1 tl Küpsetuspulber
  • 10 g Või (vormi määrimiseks)