Pikantne BBQ Burger serveerituna Vürtsikas BBQ-burger Šokolaadimagustoit klaasis, kihiline, šokolaadilaastudega kaunistatud Šokolaadimagustoit klaasis Peruu maisileib serveerituna Peruu maisileib Värskelt küpsetatud Bhakri India kõva lameleib Bhakri Pähkli-mustika smuuti värskelt serveerituna Pähkli-mustika smuuti Kookoskattega plaadikook serveerituna Kookoskattega plaadikook Kookose-laimi jäätis serveerituna värskete laimiviiludega Kookose-laimi jäätis Piadina grillitud juustu ja meega serveerituna Piadina grillitud juustu ja meega Küüslaugu-laimi-ingverikaste serveerituna Küüslaugu-laimi-ingverikaste Marineeritud peedilehed purgis Marineeritud peedilehed Värskelt küpsetatud naan leib küüslaugu ja võiga Naan Vahuvein apelsinimahlaga elegantses šampanjaklaasis Vahuvein apelsinimahlaga Spinatikaste koorega kreemjaks tehtud, serveeritud värskelt praetud härjasilmaga Spinatikaste Tamarindikaste serveeritult värskete köögiviljadega Tai tamarindikaste Gooey Butter pontšikud värskelt serveerituna Gooey Butter pontšikud Pizza al Lardo peki ja rosmariiniga Pizza al Lardo Marineeritud porgandid klaaspurgis Marineeritud porgandid Vegan gnocchi brokoliga serveeritult kreemjas küüslaugukastmes Vegan gnocchi brokoliga BBQ grillitud mõõkkala värskete ürtidega BBQ grillitud mõõkkala Küpsetatud magusad cannellonid šokolaadikastmega Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni Pikantne BBQ Burger serveerituna Vürtsikas BBQ-burger Šokolaadimagustoit klaasis, kihiline, šokolaadilaastudega kaunistatud Šokolaadimagustoit klaasis Peruu maisileib serveerituna Peruu maisileib Värskelt küpsetatud Bhakri India kõva lameleib Bhakri Pähkli-mustika smuuti värskelt serveerituna Pähkli-mustika smuuti Kookoskattega plaadikook serveerituna Kookoskattega plaadikook Kookose-laimi jäätis serveerituna värskete laimiviiludega Kookose-laimi jäätis Piadina grillitud juustu ja meega serveerituna Piadina grillitud juustu ja meega Küüslaugu-laimi-ingverikaste serveerituna Küüslaugu-laimi-ingverikaste Marineeritud peedilehed purgis Marineeritud peedilehed Värskelt küpsetatud naan leib küüslaugu ja võiga Naan Vahuvein apelsinimahlaga elegantses šampanjaklaasis Vahuvein apelsinimahlaga Spinatikaste koorega kreemjaks tehtud, serveeritud värskelt praetud härjasilmaga Spinatikaste Tamarindikaste serveeritult värskete köögiviljadega Tai tamarindikaste Gooey Butter pontšikud värskelt serveerituna Gooey Butter pontšikud Pizza al Lardo peki ja rosmariiniga Pizza al Lardo Marineeritud porgandid klaaspurgis Marineeritud porgandid Vegan gnocchi brokoliga serveeritult kreemjas küüslaugukastmes Vegan gnocchi brokoliga BBQ grillitud mõõkkala värskete ürtidega BBQ grillitud mõõkkala Küpsetatud magusad cannellonid šokolaadikastmega Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni
Kõrvitsa-kreemitort viilutatult
Kreemjas ja vürtsikas kõrvitsa-kreemitort

Kõrvitsa-kreemitort

Autor: Flavelo
Kuigi nimi sarnaneb eelmisega, keskendub see versioon vürtsikamale, tihedamale tainale ja kooresele kaneelikihile. Ingveri ja kaneeli klassikaline paaripanek meenutab 'pumpkin spice' maitsemaailma, mis toob kohale kohvikute sügisese atmosfääri. Vanill kreemis ümardab vürtside teravust, andes harmoonilise, kuid iseloomuga magustoidu.
🕒 Ettevalmistus 25 minutit
🍳 Valmistamisaeg 40 minutit
⌛ Koguaeg 2 tundi
🍽️ Kogus 10 portsjonit
🔥 Kalorid 340 kcal
🌍 Köök Rahvusvaheline

Koostisosad

Vajalikud vahendid

  • Koogivorm
  • Kaks kaussi
  • Vispel

Allergeenid

⚠️ Gluteen
⚠️ Piim
⚠️ Muna

Valmistamine

1 ✓

Kuumuta ahi 180°C-ni. Vooderda vorm paberiga.

Nipp: Alusta alati ahju sisselülitamisest, et temperatuur paika saaks.
2 ✓

Sega kuivained (jahu, küpsetuspulber, vürtsid, sool).

Nipp: Kuivalt segades jaotuvad vürtsid paremini.
3 ✓

Vahusta munad suhkruga, seejärel nirista hulka sulatatud (kuid mitte tulikuum!) või ja vanill.

Nipp: Kui või on tulikuum, võib see muna kalgendada.
4 ✓

Sega massi hulka kõrvits, lõpuks jahusegu. Ära sega üle!

Nipp: Ülesegamine aktiveerib gluteeni ja kook jääb vintske.
5 ✓

Küpseta 35-40 minutit. Tikuga proovimine on kohustuslik.

Nipp: Iga ahi on erinev, jälgi värvi!
6 ✓

Määri jahtunud tordile kaneeli ja vanilliga vahustatud koor.

Nipp: Määri vaid täiesti külmale tainale, muidu voolab vaht maha.

Korduma kippuvad küsimused

Miks tainas jäi paks?
Kõrvitsatainad on loomupoolest tihedamad ja niiskemad kui biskviit. See pole viga, vaid stiil.

Koostisosad

  • 300 g Kõrvitsapüree
  • 200 g Nisujahu
  • 150 g Suhkur
  • 100 g Või (sulatatud)
  • 2 tk Muna
  • 1 pk Küpsetuspulber
  • 200 ml Vahukoor
  • 1 tl Jahvatatud kaneel
  • 0.5 tl Jahvatatud ingver
  • 1 tl Vanilliekstrakt
  • 1 näpuotsatäis Sool