Apelsini-põldmarjasiider

Marjade ja tsitruseliste kooslus on klassikaline maitseharmoonia. Põldmarja maine ja sügav maitse täiendab õunasiidri kergust, samas kui apelsini happesus 'tõstab' maitseid esile. Ka visuaalselt on see jook kaunis: põldmarjadest eralduvad antotsüaanid (looduslikud värvained) värvivad joogi imekaunilt purpurpunaseks.
🕒 Ettevalmistus 5 minutit
Koguaeg 5 minutit
🍽️ Kogus 2 portsjonit
🔥 Kalorid 135 kcal
🌍 Köök Rahvusvaheline

Koostisosad

Vajalikud vahendid

  • Kann
  • Segamislusikas

Allergeenid

⚠️ Sulfitid (siider)

Valmistamine

1

Lahusta mesi apelsinimahlas.

Nipp: Happelisus keskkonnas lahustub mesi raskemini, ole kannatlik ja sega hoolikalt.
2

Pane põldmarjad klaasi ja mulju neid veidi.

Nipp: Pole vaja püreestada, lihtsalt vajuta marjad katki, et nende mahl seguneks joogiga.
3

Lisa jää ja apelsinikoor.

Nipp: Jää lukustab aroomid.
4

Vala peale meega segatud apelsinimahl ja siider.

Nipp: Enne joomist sega läbi, et tihedam apelsinimahl seguneks siidriga.

Korduma kippuvad küsimused

Kas võin kasutada külmutatud põldmarju?
Jah, kindlasti! Külmutatud marjade rakuseinad purunevad külmumisel, seega sulades annavad need joogile palju rohkem mahla ja värvi.

Koostisosad

  • 500 ml Õunasiider
  • 100 ml Värske apelsinimahl
  • 50 g Põldmarjad (värsked või külmutatud)
  • 1 sl Mesi
  • 1 tl Riivitud apelsinikoor
  • 6 kuubikut Jää
  • 2 viil Apelsin