Kookoskattega plaadikook serveerituna Kookoskattega plaadikook Kookose-laimi jäätis serveerituna värskete laimiviiludega Kookose-laimi jäätis Piadina grillitud juustu ja meega serveerituna Piadina grillitud juustu ja meega Küüslaugu-laimi-ingverikaste serveerituna Küüslaugu-laimi-ingverikaste Marineeritud peedilehed purgis Marineeritud peedilehed Värskelt küpsetatud naan leib küüslaugu ja võiga Naan Vahuvein apelsinimahlaga elegantses šampanjaklaasis Vahuvein apelsinimahlaga Spinatikaste koorega kreemjaks tehtud, serveeritud värskelt praetud härjasilmaga Spinatikaste Tamarindikaste serveeritult värskete köögiviljadega Tai tamarindikaste Gooey Butter pontšikud värskelt serveerituna Gooey Butter pontšikud Pizza al Lardo peki ja rosmariiniga Pizza al Lardo Marineeritud porgandid klaaspurgis Marineeritud porgandid Vegan gnocchi brokoliga serveeritult kreemjas küüslaugukastmes Vegan gnocchi brokoliga BBQ grillitud mõõkkala värskete ürtidega BBQ grillitud mõõkkala Küpsetatud magusad cannellonid šokolaadikastmega Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni Autentne Venezuela ja Kolumbia arepa Arepa Avokaadovõileib, serveeritud värskelt hakitud maitserohelisega. Avokaadovõileib Tai punane karri veiseliha ja riisiga serveeritult Tai punane karri veiselihaga Rosmariini-seesami-punaveinikaste serveerituna Rosmariini-seesami-punaveinikaste Krõbedad juustuküpsised värskelt küpsetatud, kuldpruuniks tõmbunud juustukihiga. Juustuküpsised Kookoskattega plaadikook serveerituna Kookoskattega plaadikook Kookose-laimi jäätis serveerituna värskete laimiviiludega Kookose-laimi jäätis Piadina grillitud juustu ja meega serveerituna Piadina grillitud juustu ja meega Küüslaugu-laimi-ingverikaste serveerituna Küüslaugu-laimi-ingverikaste Marineeritud peedilehed purgis Marineeritud peedilehed Värskelt küpsetatud naan leib küüslaugu ja võiga Naan Vahuvein apelsinimahlaga elegantses šampanjaklaasis Vahuvein apelsinimahlaga Spinatikaste koorega kreemjaks tehtud, serveeritud värskelt praetud härjasilmaga Spinatikaste Tamarindikaste serveeritult värskete köögiviljadega Tai tamarindikaste Gooey Butter pontšikud värskelt serveerituna Gooey Butter pontšikud Pizza al Lardo peki ja rosmariiniga Pizza al Lardo Marineeritud porgandid klaaspurgis Marineeritud porgandid Vegan gnocchi brokoliga serveeritult kreemjas küüslaugukastmes Vegan gnocchi brokoliga BBQ grillitud mõõkkala värskete ürtidega BBQ grillitud mõõkkala Küpsetatud magusad cannellonid šokolaadikastmega Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni Autentne Venezuela ja Kolumbia arepa Arepa Avokaadovõileib, serveeritud värskelt hakitud maitserohelisega. Avokaadovõileib Tai punane karri veiseliha ja riisiga serveeritult Tai punane karri veiselihaga Rosmariini-seesami-punaveinikaste serveerituna Rosmariini-seesami-punaveinikaste Krõbedad juustuküpsised värskelt küpsetatud, kuldpruuniks tõmbunud juustukihiga. Juustuküpsised
Kodune limonaad värske mündi ja sidruniviiludega
Värskendav ja lihtne kodune limonaad

Kodune limonaad

Autor: Flavelo
Täiusliku limonaadi saladus on tasakaal: sidrunhappe happesus, suhkru magusus ja koorest saadavad eeterlikud õlid. Suhkru siirupina kasutamine (kristallsuhkru asemel) tagab, et iga sõõm on ühtlaselt magus ja suhkur ei krigise hamba all.
🕒 Ettevalmistus 10 minutit
⌛ Koguaeg 10 minutit
🍽️ Kogus 4 portsjonit
🔥 Kalorid 45 kcal
🌍 Köök Rahvusvaheline

Koostisosad

Vajalikud vahendid

  • Sidrunipress
  • Kann
  • Pikk lusikas

Valmistamine

1 ✓

Rulli sidruneid peopesaga laual, seejärel pressi mahl välja.

Nipp: Rullimine purustab kiud, nii eraldub viljast rohkem mahla.
2 ✓

Lahusta suhkur väheses (u 1 dl) kuumas vees, et saaksid siirupi. Sega hulka sidrunimahl.

Nipp: Vedel suhkrusiirup seguneb koheselt ka külma veega (homogeenne lahus).
3 ✓

Vala peale külm vesi, lisa jää ja münt.

Nipp: Plaksuta münti enne lisamist kergelt peopesade vahel, nii vabanevad lehtedest eeterlikud õlid.
4 ✓

Kaunista sidruniviiludega ja serveeri kohe.

Nipp: Jää sulamisel jook lahjeneb, arvesta sellega maitsestamisel.

Korduma kippuvad küsimused

Miks limonaad tuli mõru?
Leotasid sidrunikoort liiga kaua või sattus sisse ka valget osa. Valge osa (albeedo) sisaldab mõruaineid.
Kuidas suhkrut külmas vees lahustada?
Raskelt. Seepärast tasub see esmalt väheses kuumas vees lahustada (teha siirup) ja seda siis külma veega lahjendada.

Koostisosad

  • 4 tk sidrun
  • 100 g suhkur (või mesi)
  • 1.5 l vesi (mullita või mulliga)
  • 10 g värske münt
  • 20 tk jääkuubikud