Kookoskattega plaadikook serveerituna Kookoskattega plaadikook Kookose-laimi jäätis serveerituna värskete laimiviiludega Kookose-laimi jäätis Piadina grillitud juustu ja meega serveerituna Piadina grillitud juustu ja meega Küüslaugu-laimi-ingverikaste serveerituna Küüslaugu-laimi-ingverikaste Marineeritud peedilehed purgis Marineeritud peedilehed Värskelt küpsetatud naan leib küüslaugu ja võiga Naan Vahuvein apelsinimahlaga elegantses šampanjaklaasis Vahuvein apelsinimahlaga Spinatikaste koorega kreemjaks tehtud, serveeritud värskelt praetud härjasilmaga Spinatikaste Tamarindikaste serveeritult värskete köögiviljadega Tai tamarindikaste Gooey Butter pontšikud värskelt serveerituna Gooey Butter pontšikud Pizza al Lardo peki ja rosmariiniga Pizza al Lardo Marineeritud porgandid klaaspurgis Marineeritud porgandid Vegan gnocchi brokoliga serveeritult kreemjas küüslaugukastmes Vegan gnocchi brokoliga BBQ grillitud mõõkkala värskete ürtidega BBQ grillitud mõõkkala Küpsetatud magusad cannellonid šokolaadikastmega Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni Autentne Venezuela ja Kolumbia arepa Arepa Avokaadovõileib, serveeritud värskelt hakitud maitserohelisega. Avokaadovõileib Tai punane karri veiseliha ja riisiga serveeritult Tai punane karri veiselihaga Rosmariini-seesami-punaveinikaste serveerituna Rosmariini-seesami-punaveinikaste Krõbedad juustuküpsised värskelt küpsetatud, kuldpruuniks tõmbunud juustukihiga. Juustuküpsised Kookoskattega plaadikook serveerituna Kookoskattega plaadikook Kookose-laimi jäätis serveerituna värskete laimiviiludega Kookose-laimi jäätis Piadina grillitud juustu ja meega serveerituna Piadina grillitud juustu ja meega Küüslaugu-laimi-ingverikaste serveerituna Küüslaugu-laimi-ingverikaste Marineeritud peedilehed purgis Marineeritud peedilehed Värskelt küpsetatud naan leib küüslaugu ja võiga Naan Vahuvein apelsinimahlaga elegantses šampanjaklaasis Vahuvein apelsinimahlaga Spinatikaste koorega kreemjaks tehtud, serveeritud värskelt praetud härjasilmaga Spinatikaste Tamarindikaste serveeritult värskete köögiviljadega Tai tamarindikaste Gooey Butter pontšikud värskelt serveerituna Gooey Butter pontšikud Pizza al Lardo peki ja rosmariiniga Pizza al Lardo Marineeritud porgandid klaaspurgis Marineeritud porgandid Vegan gnocchi brokoliga serveeritult kreemjas küüslaugukastmes Vegan gnocchi brokoliga BBQ grillitud mõõkkala värskete ürtidega BBQ grillitud mõõkkala Küpsetatud magusad cannellonid šokolaadikastmega Pähklikreemi ja banaaniga cannelloni Autentne Venezuela ja Kolumbia arepa Arepa Avokaadovõileib, serveeritud värskelt hakitud maitserohelisega. Avokaadovõileib Tai punane karri veiseliha ja riisiga serveeritult Tai punane karri veiselihaga Rosmariini-seesami-punaveinikaste serveerituna Rosmariini-seesami-punaveinikaste Krõbedad juustuküpsised värskelt küpsetatud, kuldpruuniks tõmbunud juustukihiga. Juustuküpsised
Cosmopolitan kokteil apelsinikoorega
Ikooniline rubiinpunane Cosmopolitan apelsinikoorega

Cosmopolitan

Autor: Flavelo
90ndate ikooniline kokteil, mis sai maailmakuulsaks sarjaga 'Seks ja linn'. Täiusliku Cosmo saladus on tasakaal: see ei tohi olla liiga magus ega liiga hapu. Kahvaturoosa värv tuleb jõhvikamahlast, kuid maitse selgroo annab viina puhtus ja apelsinilikööri tsitruselised õlid. Raputamine siin mitte ainult ei jahuta, vaid viib jooki ka õhku, muutes selle siidiseks.
🕒 Ettevalmistus 5 minutit
⌛ Koguaeg 5 minutit
🍽️ Kogus 1 portsjonit
🔥 Kalorid 160 kcal
🌍 Köök Rahvusvaheline

Koostisosad

Vajalikud vahendid

  • Šeiker
  • Y-koorija (apelsinikoore jaoks)
  • Jahutatud kokteiliklaas
  • Peensõel

Valmistamine

1 ✓

Jahuta klaas jääga või pane sügavkülma.

Nipp: Külm klaas takistab joogi kohest soojenemist.
2 ✓

Täida šeiker jääga, vala peale viin, apelsiniliköör, jõhvikamahl ja laimimahl.

Nipp: Alusta odavamast koostisosast (laim) ja lõpeta kallimaga (alkohol), nii ei lähe jook raisku, kui eksid kogustega.
3 ✓

Sulge šeiker ja raputa tugevalt 15-20 sekundit, kuni metallist külg on härmas.

Nipp: Raputamisel satuvad vedelikku väikesed õhumullid, mis muudavad tekstuuri kreemjamaks ja segavad maitsed.
4 ✓

Kurna jook jahutatud klaasi. Kasuta peensõela, et jääkilde ei satuks jooki.

Nipp: Pinnal ujuvad jääkillud lahjendaksid jooki ja segaksid nautimist.
5 ✓

Võta apelsinikoor värvilise poolega allapoole klaasi kohale ja pigista järsult, et õlijoom piserduks joogile, seejärel viska sisse.

Nipp: Apelsinikoore eeterlikud õlid vabanevad plahvatuslikult ja jäävad pinnale, nii tunned lõhna iga sõõmuga.

Korduma kippuvad küsimused

Miks ei jäänud piisavalt külm?
Tõenäoliselt kasutasid liiga vähe jääd või ei raputanud piisavalt kaua. Jää peab šeikeri täielikult täitma.

Koostisosad

  • 40 ml Viin (soovitavalt sidrunimaitseline)
  • 20 ml Apelsiniliköör (nt Cointreau või Triple Sec)
  • 30 ml Jõhvikamahl
  • 15 ml Värskelt pressitud laimimahl
  • 1 peotäis Jääkuubikud
  • 1 tk Apelsinikoor (u 3-4 cm riba)