- Kui kaua säilib?
- Külmikus nädalaid, maitsed ühinevad tõeliselt alles 1-2 päeva pärast.
Baileys'i kreemisõõrikud
Tuunikala-naan
Whisky Sour
Suitsupaprika-sidrunikaste
Tai roheline karri kanaga
Virsikustruudel
Vürtsikas granaatõunakaste
Mee-apelsinipunš
Porgandi-herne samosad
Klassikalised India kartulisamosad
Puuviljasukaadiga focaccia
Apelsini-kohvi smuuti
Sidruni-nelgitee
Marineeritud viinamarjad
Seakaelakarbonaad seenerisotoga
Esterházy tort
Pruun riis
Bagoong riis
Stollen
Suvikõrvitsa-basiilikusamosad
Baileys'i kreemisõõrikud
Tuunikala-naan
Whisky Sour
Suitsupaprika-sidrunikaste
Tai roheline karri kanaga
Virsikustruudel
Vürtsikas granaatõunakaste
Mee-apelsinipunš
Porgandi-herne samosad
Klassikalised India kartulisamosad
Puuviljasukaadiga focaccia
Apelsini-kohvi smuuti
Sidruni-nelgitee
Marineeritud viinamarjad
Seakaelakarbonaad seenerisotoga
Esterházy tort
Pruun riis
Bagoong riis
Stollen
Suvikõrvitsa-basiilikusamosad
Argentina roheline chimichurri
Asado (Argentina grillimise) lahutamatu kaaslane. See pole marinaad, vaid toores kaste: äädika happelisus lõikab läbi grillitud liha rasvasuse, petersell ja küüslauk lisavad värskust.
Koostisosad
1
kimp
Värske petersell
3
küünt
Küüslauk
100
ml
Oliiviõli
50
ml
Punase veini äädikas
Ostunimekiri (0)
Vajalikud vahendid
- Terav nuga
- Kaanega purk
Valmistamine
1
✓
Haki petersell ja küüslauk väga peeneks (noaga, mitte masinaga!).
Nipp: Masin purustab lehed ja teeb need kibedaks, käsitsi hakkimine säilitab aroomid.
2
✓
Sega õli ja äädikaga. Lase seista vähemalt 30 minutit.
Nipp: Seistes maitsed segunevad (matseratsioon).
Korduma kippuvad küsimused
Koostisosad
- 1 kimp Värske petersell
- 3 küünt Küüslauk
- 100 ml Oliiviõli
- 50 ml Punase veini äädikas