Viinamarjasuhkur – Kiiresti imenduv energiaallikas

Kirjeldus

Viinamarjasuhkur ehk dekstroos on kõige lihtsam ja kiiremini omastatav süsivesik, mida inimorganism suudab otseselt energiana kasutada. Keemiliselt on see identne glükoosiga, looduslikul kujul leidub seda puuviljades, mees, ning kunstlikult saab seda toota maisi- või kartulitärklisest.

Viinamarjasuhkru eelised

Viinamarjasuhkur imendub soolestikust äärmiselt kiiresti, pakkudes seega organismile kohest energiaallikat. Seetõttu kasutavad seda sageli sportlased, füüsilise töö tegijad ja madala veresuhkruga inimesed.

Kasutamine

Viinamarjasuhkrut saab kasutada mitmel kujul:

• Enne või pärast trenni energia taastamiseks
• Hüpoglükeemia korral veresuhkru kiireks tõstmiseks
• Kondiitritööstuses – kreemide, biskviitide, fondanti stabiliseerimiseks
• Toiduainetööstuses – mahlapulbrite, jookide, maiustuste valmistamiseks

Viinamarjasuhkur vs. kristallsuhkur

Kui kristallsuhkur (sahharoos) koosneb glükoosist ja fruktoosist, siis viinamarjasuhkur on puhas glükoos. Seetõttu imendub see kiiremini ega koorma maksa nagu fruktoos. Tänu sellele on see ideaalne kiireks energiavarude taastamiseks.

Säilitamine

Viinamarjasuhkrupulbrit tuleb hoida kuivas, jahedas kohas, tihedalt suletud anumas. Saadaval ka pulbri või tablettidena ning see säilib kaua.

Viinamarjasuhkur on seega looduslik, tõhus ja ohutu kiire energia taastaja, mida on suurepärane kasutada sportimisel, haiguse korral või mis tahes intensiivse füüsilise või vaimse koormuse ajal.