Päevalilleseemne või: Seemnevõiete uus täht – maitse, tervis ja kasutamine

Kirjeldus

Päevalilleseemne või on looduslik seemnekreem, mida valmistatakse röstitud või tooretest kooritud päevalilleseemnetest. Kreemja tekstuuriga, kergelt pähklise maitsega, toitainerikas ja ideaalne alternatiiv maapähklivõile, eriti neile, kes on pähklite suhtes allergilised.

Miks valida päevalilleseemne või?

Päevalilleseemne või on suurepärane allikas:

• Tervislikele küllastumata rasvhapetele – toetab südame-veresoonkonda
• Valgule – suurepärane taimetoitlaste ja veganite menüüsse
• E-vitamiinile – antioksüdantne toime, kaitseb nahka ja rakke
• Magneesiumile, fosforile, tsingile – rikas mineraalainete poolest

Gluteenivaba, looduslikult laktoosivaba, saadaval ka ilma lisatud suhkruta.

Kasutusviisid

• Röstsaiale, leivale määrituna – iseseisvalt või moosiga
• Pudrusse, smuutisse segatuna
• Kookide, energiapallide toorainena
• Kastmetes, dippides – segatuna sidruni, küüslaugu, tahiniga

Maitse on kergelt pähkline, veidi röstitud, tekstuur siidine. Suurepärane valik ka lastele hommiku- või vahepalaks.

Tervislikud eelised

• Võib toetada immuunsüsteemi talitlust tänu antioksüdantidele
• Võib vähendada põletikulisi protsesse
• Energiarikas ja täitev, toetades seega dieettoitumist
• Võib reguleerida veresuhkru taset tänu madalale glükeemilisele indeksile

Säilitamine

Päevalilleseemne või säilib ka toatemperatuuril, kuid pärast avamist on soovitatav hoida seda külmkapis. Pinnale tekkiv õli on loomulik, enne kasutamist tuleb segada. Pärast avamist on soovitatav tarbida 2–3 kuu jooksul.

Kokkuvõtvalt on päevalilleseemne või taimne, allergeenivaba, toitev seemnekreem, mis sobib suurepäraselt terviseteadlikku toitumisse – nii magusalt kui ka soolaselt.